Будущее за совместными посадками, поэтому важно знать, что с чем можно сажать на одной грядке.
Растения немного похожи на людей - рядом с одними культурами они чувствуют себя отлично, хорошо развиваются, а по соседству с другими чахнут, хотя условия те же.
Так что если хотите ежегодно получать хороший урожай, планируйте посадки с учетом воздействия растений друг на друга.
С чем можно сажать болгарский сладкий перец?
Болгарский сладкий перец - культура капризная. Он уживается далеко не со всеми культурами.Чтобы избежать болезней грибкового происхождения следует удалить от него грядки с кольраби и фенхелем.
Кусты вырастут сильными и без признаков болезни, если между рядами высадит репчатый лук, а в междурядьях морковь.
Хорошо защищает кусты перца от палящего солнца и ветра бамия. На кустах не будет тли, если по соседству с этой культурой высажены:
- бархатцы
- кориандр
- пижма
- настурция
- котовник
Прекрасно плодоносит перец по соседству с прямыми травами:
- майораном, высаженным между кустами
- любистком, если высадить его по периметру грядки
- базиликом, прекрасно украшающим грядки и отпугивающим вредителей
А вот фасоль - плохой компаньон. У нее с перцем общая болезнь - антракноз, проявляющая себя черными мягкими пятнами на плодах.
С чем можно сажать помидоры и что можно сажать рядом?
Вместе с помидорами хорошо чувствует себя:
- лук зеленый
- базилик
- мелиса
Благоприятно действуют на томаты посаженные рядом:
- шпинат
- морковь
- шнитт-лук
- петрушка
- чеснок
- календула
- сельдерей
- спаржа
- чайвис
- огуречник
- левкой
- бархатцы
Совершенно не переносят помидоры соседство:
- укропа
- фенхеля
- картофеля
Картофель представляет особую угрозу для томатов - обе культуры болеют фитофторозом, их обеих любит колорадский жук, поэтому эти растения следует высаживать на разных концах огорода.
С чем можно сажать капусту?
Чтобы получить качественные головки капусты, нужно знатьть с чем ее можно посадить
Чтобы получить вкусные и сладкие кочаны капусты подсадите к ней на грядку:
- свеклу
- шпинат
- огурцы
- любой зеленый салат
- фасоль кустовую
Нельзя не отметить особую дружбу капусты с картофелем. После окучивания картофеля между его рядами посадите рассаду поздней капусты.
Пока ботва картофеля усиленно развивается, квартирантка в ее тени ведет себя скромно. После завершения цветения основной культуры, ботву уложите на землю.
Капуста начнет интенсивно набирать силу и идти в рост. Она обгонит в развитии растения, высаженные на отдельной грядке, а осенью порадует необычно щедрым урожаем.
Есть растения, не просто прекрасно сосуществующие с капустой, а защищающие ее от вредителей. Не допустят на грядку с культурой гусениц капустниц:
- чеснок
- укроп
- бораго
- герань
- настурция
- шалфей
- настурция
- пижма
- перечная мята
- иссоп
Прогонят капустную муху, посаженные по соседству:
- бархатцы
- базилик
- сельдерей
- чеснок
- полынь горькая
- шалфей
Укроп отпугнет капустную моль, там, где есть поблизости салаты и сельдерей, не появится земляная блошка. Грозный враг капусты - крестоцветная блошка боится:
- пижмы
- полыни
- шалфея
- чабреца
- лука зеленого
- чеснока
- шалфея
Не наведается в гости капустная белянка, если грядку окружают томаты, сельдерей, чабер, розмарин, укроп, шалфей. Правда, помидоры в таком соседстве будут чувствовать себя не очень хорошо.
Никогда не высаживайте капусту рядом с бобами и садовой земляникой, расти не будет. Заглушить капусту способны и травы, поэтому лучше высеять их по краю грядки, а если между рядами, то очень редко.
С чем можно сажать горький перец?
Горький перец - культура миролюбивая, уживается со многими растениями отлично. В теплице его можно высадить вместе с томатами, подселить к ним немного чеснока и вредителей не будет.
На открытой грядке он с удовольствием пустит на свою территорию базилик, как впрочем и любые другие культуры, лишь бы они его не затеняли.
Чего нельзя делать ни в теплице, ни в открытом грунте, так это допускать соседства перца горького с болгарским - весь получится горьким.
Совет: не сажайте перец на грядки, где перед этим произрастали свекла или картофель. Хорошие предшественники для него - лук, огурцы, бахчевые, бобовые.
С чем можно сажать баклажаны?
С баклажанами хлопот всегда много, будь то теплица или открытый грунт. Мало одного правильного ухода, важно еще и подходящее место выбрать, и соседей подобрать удачно.
Во-первых, такие культуры, как помидоры, перец горький, картофель берут из грунта те же питательные вещества, что и баклажаны, поэтому посадив после них это растение, вы не сможете обеспечить ему нормальную жизнедеятельность.
Что касается соседей, то разместите грядки баклажан тем, где недалеко произрастает горох, чабрец или фасоль, отгоняющая от них колорадского жука.
Баклажаны ничего не имеют против соседства с тыквой, арбузами, дыней, сладким болгарским перцем. Петуния, бархатцы, базилик и настурция по контуру грядки отпугнут многих вредителей.
Здоровые баклажаны растут рядом с небольшим количеством щирицы. А в довольно обширном пространстве между кустами успешно выращивают салат.
Внимание: Даже при правильном подборе соседства, соблюдайте дистанцию между культурами. Они не должны ущемлять друг друга.
С чем можно сажать огурцы в теплице?
Огурцы любят высокую влажность и стабильную температуру при продолжительном световом дне. Такие условия можно создать только в теплице или парнике. При этом рядом с ними можно высадить и другие культуры, правильно их подобрав.
В одной теплице уживутся только те растения, которые относятся к одному семейству или, на крайний случай, удовлетворяющие одним требованиям к содержанию.
Для высадки овощей в одну теплицу значение имеют как их виды, так и сорта. Если хотите, получить урожай и огурцов, и баклажан, то берите семена гибридов. На небольшой площади соседями огурцов могут стать:
- Перцы сладкие, им также требуется высокая влажность
- Баклажаны, также как и огурцы, любящие тепло и влагу
- Капуста белокочанная, предпочитающая влагу и обилие света
- Редис, высаженный по контуру грядки
- Кабачки. У них с огурцами одинаковые требования, но кабачки намного больше нуждаются в проветривании, поэтому выращивают их только с гибридами, более лояльными к скачкам температуры и влажности
- Дыни. Произрастая совместно с огурцами, дают много плодов.
Если теплица просторная, то заодно можно и томаты вырастить, только грядки следует разделить легкими ширмами, а между ними высадить кабачки, перцы или зелень. Место для томатов выделяют ближе к двери там прохладней.
С чем можно сажать укроп?
Укроп можно сажать далеко не со всеми культурами
Многие считают, что укроп - друг всем культурам. Часто его даже не сеют преднамеренно, он сам рассевается и кочует по грядкам. Между тем, кажущийся безобидным, укроп угнетает рост, снижает урожайность моркови, картофеля, помидоров, базилика, кресс-салата.
Есть у него и друзья: капуста, от которой он отпугивает вредителей и улучшает ее вкус, огурцы, хорошо растущие в тени его зонтиков, фасоль кустовая, лук, подсолнечник, фенхель.
С чем можно сажать клубнику и что можно сажать рядом?
Растений, совместные посадки с которыми благотворно действуют на клубнику, немного:
- петрушка
- шпинат
- фасоль
Ничего не имеет против эта витаминная ягода от соседства с огуречной травой, редькой, чесноком, свеклой, луком, салатами, капустой, шалфеем.
Грядку для клубники следует выбирать после редиса, шпината, петрушки, бобовых, укропа, гиацинтов, нарциссов, тюльпанов, кукурузы, моркови.
Что можно сажать с чесноком?
Многим культурам нравится место рядом с чксноком
Чеснок - природный фунгицид, успешно применяемый в борьбе с грибковыми инфекциями. Большинству соседей чеснока это качество нравится:
- Картофелю, окруженному чесноком, легче справиться с фитофторозом
- От клубники он отгоняет вредных насекомых
- Морковь избавит от листоблошки и морковной мухи
Хорошим спутником является чеснок для зелени и таких овощей, как помидоры и огурцы. Отличным партнером он является для малины, роз, тюльпанов, смородины, гладиолусов.
Невзирая на множество полезных свойств, не все культуры любят чеснок. К ним относятся все бобовые. Он их подавляет настолько, что они перестают расти.
Как предшественник, чеснок универсален, после него растет все, Сам он дает хороший урожай после тыквы, картофеля, кабачков, огурцов, капусты. Плохие предшественники для него:
- морковь
- редис
- кориандр
- сельдерей
- базилик
С чем можно сажать свеклу?
Любимый сосед свеклы - картофель, они с ним взаимно стимулирую развитие друг-друга. Также благотворно сказывается на урожайности свеклы соседство с фасолью, томатами, шпинатом, редиской, редькой, салатом, луком.
Положительно относится свекла к огурцам, сельдерею, чесноку. Не нужно ждать хорошего урожая свеклы, если она посажена рядом с кукурузой.
Существует предположение, что корни свеклы выделяют вещества, близкие к антибиотикам, поэтому на некоторые культуры она действует оздоравливающе, в частности на морковь.
Хорошо растет свекла после картофеля, капусты, бобовых, огурцов.У свеклы мощная ботва, поэтому высаживая ее совместно с другими культурами, соблюдайте дистанцию.
С чем можно сажать морковь?
Ансамбль моркови и лука - просто идеален. Главный вредитель моркови - муха морковная не переносит лука, а муха луковая боится приближаться к моркови.
Для стимулирования роста моркови, грядки обсаживают ромашкой, чабрецом, табаком, розмарином. Дает хороший результат совместная посадка с томатами, чесноком, редькой, мангольдом, салатами.
Негативно относится культура к петрушке, укропу.
Желательные для нее предшественники - картофель, томат, лук, огурец, бобовые, зелень.
С чем можно сажать арбузы и дыни?
Хороши арбузы, посаженные рядом с зеленью
Опытные огородники не советуют высаживать эти 2 культуры на одной грядке из-за взаимного переопыления. Но если заготовка семян не является важным моментом, то их совместная посадка допустима, тем более, что к соседству с другими культурами они относятся одинаково.
Посадить их можно рядом со шпинатом, редькой, другой зеленью кроме петрушки, кукурузы. Им нужно много солнца, поэтому нельзя размещать их рядом с кустарниками и деревьями. Не подходит им близкое присутствие родственных культур: кабачков, тыквы, огурцов.
Худшими предшественниками для них являются они сами.
С чем можно сажать кабачки и тыкву?
Тыква - перекрестно опыляемое растение. Следовательно, разные ее сорта могут переопылиться и потерять свои характерные особенности. Поэтому, чтобы сохранить сорт, высаживают каждый подальше друг от друга. Это же правило касается и кабачков.
Разрастается тыква поздно и до наступления этого момента рядом вызреет горох, шпинат, вьющаяся фасоль, лук-порей. А вот рядом с картофелем, томатами, редькой, петрушкой ее присутствие крайне нежелательно - и сама нормально не вырастет, и соседей задавит.
Хорошо растут тыква и кабачки с кукурузой. Отпугивает от них вредителей редис, высаженный вокруг лунки или настурция.В качестве предшественников лучшими являются разные травы, кукуруза, озимые и овощи.
С чем можно сажать горох, фасоль?
Горох можно сажать между рядами огурцов, моркови, репы. Неплохо он сочетается с петрушкой, редисом, салатом кочанным. Лук чеснок и томаты для размещения на одной грядке с ним не подходят.
Фасоль уживается с сельдереем в небольшом количестве. Хорошо ей с кукурузой и на грядке с морковью.
Сажать эти культуры лучше всего после лука, огурцов, томатов, клубники, свеклы, моркови, картофеля, редиса.
С чем можно сажать базилик?
Посадить базилик рядом с перцем - хорошая идея
Базилик интересен и с эстетической, и с кулинарной точки зрения. Он хорошо уживается с помидорами и кукурузой, отпугивая от них общего вредителя - рогатого червя. На том месте, где растет базилик, не заведутся муравьи. Удачный дуэт - базилик и сладкий перец.
Из пряных трав базилик не переносит руту.
С чем можно сажать картофель?
Картофель хорошо развивается в смешанных посадках, почти не болеет и растет на одной площади долго, не снижая урожайности.
Полезная компания для картофеля:
- фасоль кустовая
- капуста
- редис
- кориандр
- настурция
- свекла
- бархатцы
Угнетает картофель подсолнечник и такие сорняки, как лебеда и полынь горькая. Нравится этой культуре соседство винограда. Повышает урожайность близкое соседство с кукурузой.
Ни при каких условиях не уживется картофель с сельдереем, подсолнечником, тыквой.
Отменный урожай даст картофель после бобовых, капусты, особенно кольраби и цветной, редьки масличной. После последней культуры с грядки покинут все возбудители болезни.
Что можно сажать рядом с луком?
Лук любит компанию капустных, а также помидоров, клубники, салата, петунии. Лук многолетний, высаженный по кругу, хорошо влияет на кусты роз.
Как соседи, луку симпатичны морковь, огуречник, картофель. Не переносит гладиолусы, бобовые.
Подходящими предшественниками являются огурцы, кабачки, зелень, томаты, бобовые.
С чем можно сажать петрушку?
Петрушка улучшает вкус томатов. Хорошая компания для нее - лук-порей. По нраву ей соседство с календулой, морковью, редисом.
Не приятельствует она с кресс-салатом, настурцией, кориандром.Как предшественники хороши ранние картофель и капуста, огурцы.
С чем можно сажать сельдерей?
Взаимополезными являются совместные посадки сельдерея и капусты белокочанной. Он отпугивает от соседки бабочек-белянок, а она стимулирует его рост. Хорошие результаты дает сельдерей в сочетании:
- с огурцами
- свеклой
- шпинатом
- свеклой
- кустовой фасолью
Неудачные соседи:
- морковь
- картофель
- петрушка
- кукуруза
Приемлемые предшественники - огурцы, лук, капуста, картофель.
С чем можно сажать табак?
Табак, листья которого выделяют много летучих веществ, является хорошим спутником для многих растений. Это растение-защитник.
Его высаживают на грядки совместно с баклажанами, томатами. Он отваживает от грядок с редисом и кольраби земляных блошек. Если его посадить с морковью, то последней не страшна морковная муха.
Что можно сажать с виноградом?
Между рядами виноградной лозы отлично чувствует себя земляника. Улучшают его вкус рожь, фасоль, кукуруза, редис, соя. Хорошо сказывается на его состоянии соседство с масличной редькой. Отрицательно действуют капуста, лук, ячмень.
Иногда полезными оказываются и сорняки, такие как мокрица, пастушья сумка, но в малом количестве. А казалось бы полезные лекарственные растения: пижма, тысячелистник, паслен, наоборот, тормозят рост.
Что можно сажать рядом со смородиной?
Настоящим защитником для черной смородины является лук, он уничтожает почкового клеща. Ладит смородина и с жимолостью, а вот со своей родственницей - смородиной красной не дружит. Плохая соседка для нее и малина, как и крыжовник, в одном районе с которым она не выглядит здоровой.
Иссоп и фенхель не любят почти все растения. Поэтому высаживайте их отдельно и в самом дальнем уголке.
Компании растений могут быть интересными и самыми разнообразными, Главное, чтобы результат радовал.
Видео: о смешанных посадках
На дачном участке выращиваются самые разнообразные овощные культуры. Они принадлежат к различным семействам, и сроки посадки у них не совпадают. На небольших огородах применяют уплотненное возделывание. Как на ограниченном пространстве обеспечить совместимость овощных культур на одной грядке?
Хорошие предшественники
Каждый год перед началом огородного сезона следует досконально продумать размещение растений на огороде. Лучше всего составить план посевов, который пригодится для будущего сезона. Различные могут угнетать друг друга или способствовать распространению опасных болезней. Однако совместимые растения, наоборот, будут содействовать лучшему развитию и защищать от вредителей. Чтобы не ошибиться, необходимо соблюдать определенные правила.
Участок под уплотненные посадки обеспечивает дополнительным питанием увеличенный объем растений. Для этого грунт должен быть достаточно плодородным и чистым. В начале сезона планируют севооборот культур. Растения, которые выращивались в прошлом году, не должны иметь одинаковых возбудителей болезней и вредителей. При этом они должны оказывать благоприятное влияние друг на друга, поэтому важна совместимость растений на огороде. Таблица лучших предшественников - это инструкция, с которой начинают планирование.
Проводят анализ прошлогодних посадок. Правильный выбор поможет избежать многих неприятных моментов при выращивании овощей.
Таблица предшественников
Возделывая любые культуры, следует соблюдать севооборот. Представленная в таблице информация поможет правильно распланировать участок.
Овощная культура | Лучшие предшественники |
Пасленовые | Бобовые, капуста, огурцы |
Пасленовые |
|
Лук, чеснок | Горох, капуста, редис |
Кукуруза сахарная | Картофель, капуста, бобовые |
Перец сладкий | Огурцы, свекла, морковь, брюква, капуста |
Столовая свекла | Капуста, картофель, огурцы |
Зонтичные | Горох, капуста, огурцы, помидоры |
Многократное выращивание растения на одном месте также нежелательно.
Планировка
При возделывании овощных культур необходима информация о взаимном их влиянии. Чтобы избежать неблагоприятного соседства, необходимо точно знать об особенностях овощных культур. Допустимые условия выращивания для растений, которые будут совмещаться, должны быть схожими. Это поможет точно распланировать всю площадь под огород и добиться успешного возделывания различных растений на уплотненных грядках. Кроме этого, отдельные культуры не только оказывают благоприятное воздействие, но и отпугивают вредителей. Достаточно важна совместимость растений на грядке.
Подробный список представителей разных семейств, хорошо соседствующих на огороде, способствует безошибочному определению их размещения. Не менее важна информация о растениях, с которыми совместное выращивание нежелательно. Они будут угнетать растущие рядом овощные культуры.
Таблица совместимости растений
Для нормального развития овощей и получения качественного урожая им необходимо создать благоприятные условия. Правильная агротехника в сочетании с удачным сочетанием растений будет способствовать решению многих проблем. Данные, приведенные в таблице, будут полезны при размещении растений на участке.
Удачные сочетания
Планируя посевы, следует учитывать время освоения полезной площади, высоту и совместимость растений на огороде. Прекрасно сочетаются морковь и лук. Их размещают рядами. Чередуют три ряда моркови с четырьмя рядами лука. Данные растения благоприятно влияют друг на друга и одновременно защищают от вредителей. Удачным будет трио растений. Это поздняя белокочанная капуста, кочанный салат и шпинат, которым уплотняют огородные грядки. Можно назвать и другие примеры сочетаний овощей, которые имеют неплохую совместимость растений на огороде. Таблица поможет каждому найти лучшую пару. Например, ранняя капуста и сельдерей, которые имеют разные сроки посадки. В начале весны высаживают рассаду первой овощной культуры. Расстояние при посадке ранней капусты выдерживают не менее пятидесяти сантиметров. Спустя три недели производят подселение сельдерея. Очень хорошо сочетаются растения с разными сроками созревания. на огороде в данном случае основана на том, что скороспелые культуры размещают по краю грядок растений, срок созревания которых более продолжителен. Например, сочетание посадок томатов с несколькими рядами укропа на зелень и лука на перо, а также шпината не помешают более длительному развитию кустов помидоров. Классическое сочетание - кукуруза и вьющаяся фасоль. В этом примере одно растение служит в качестве шпалеры для другого.
Маячные культуры
Многие растения имеют длительный период прорастания семян. Для более раннего обозначения рядков такой используют быстро прорастающие и скороспелые растения. Они позволяют в более ранние сроки начать обработку почвы и агротехнические мероприятия. Примером могут служить совместные посевы редиса и моркови. Пока время дойдет до созревания корнеплода, ранний и скороспелый овощ успевает созреть и освободить площадь. Кроме редиса используют посевы салата, шпината и укропа. Их высевают по краю грядки огурцов, томата и перца.
Обереги овощных посадок
Не забывают и ароматические травы. Эти растения благоухают, создавая вокруг удивительную атмосферу. Расположенные рядом овощи под воздействием летучих веществ становятся более устойчивыми. Они способны отпугивать вредителей. Лекарственные растения, такие как валерьяна и тысячелистник, высаженные по краю грядок, будут прекрасным профилактическим средством, повышающим устойчивость к заболеваниям. Салат и шпинат - это растения, которые способны усиливать активность соседей. Они будут добрыми спутниками и имеют прекрасную совместимость растений на огороде. Таблица удачных культур подтверждает данное утверждение. Салат и шпинат достаточно часто рекомендуют к совместному выращиванию с другими овощными культурами.
Неблагоприятное соседство
Большинство растений прекрасно уживаются на ограниченном пространстве грядок. Размещая их, учитывается совместимость растений на огороде. Таблица удачных сочетаний овощных культур поможет правильно распределить их. Однако не следует забывать о растениях, которые будут угнетающе воздействовать на окружающих. К ним можно отнести фенхель и полынь.
Для этих овощных культур необходимо отводить отдельный уголок огорода, который обеспечит уединенность.
К этому разряду относятся не только те растения-спутники, которые отпугивают насекомых, но и те, которые, образно говоря, сбивают их с толку, запутывают.
Многие насекомые отыскивают подходящие для питания растения по запаху. Например, по запаху находят капусту земляные блошки и капустная совка. Если посадить около капусты сильнопахнущие растения, например, чабрец или шалфей или опрыснуть ее экстрактом этих трав, они заглушат запах капусты и сделают ее менее привлекательной для вредителей.
Ароматические травы своим сильным запахом сбивают с толку вредителей и защищают огородные культуры. Поэтому рекомендуется базилик сажать около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тлей, петрушку — около спаржи. Правда, действие трав проявляется не всегда в одинаковой степени.
Растения, отпугивающие насекомых запахом, можно отнести к разряду растений-репеллентов (отпугивающих).
К ним причисляют настурцию, которая отпугивает белокрылку, тлю, колорадского жука, гусениц капустницы.
Полынь горькая отпугивает муравьев, капустную и морковную муху, яблоневую плодожорку, земляных блошек, белокрылку;
Мята перечная — муравьев, тлей, земляных блошек, гусениц капустницы, белокрылку.
Тля не любит запаха большинства ароматических трав, а также шнитт-лука, лука, чеснока, бархатцев, горчицы, кориандра, фенхеля.
Пижма уменьшает повреждение овощей земляными блошками и капусты — гусеницами капустницы.
Чеснок отпугивает личинок капустной мухи и яблоневой плодожорки; колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы.
Табак, мята, рута, пижма, полынь лечебная и горькая, котовник отпугивают земляных блошек; котовник, настурция — зеленую персиковую тлю; бархатцы — некоторые виды нематод.
Мульча из листьев и коры дуба отпугивает слизней, гусениц, подгрызающих всходы, и личинок садового хруща.
Подсев укропа к капусте не защищает ее от белянки и капустной моли, но зато значительно сокращает количество капустной тли.
При использовании ароматических трав для этих целей не следует забывать о конкуренции между растениями. Чтобы травы не разрастались и не заглушали основную культуру, их следует высевать редкими вкраплениями в ее ряды или по краям грядок в виде окаймления.
Смешанными посадками различных видов овощных растений в течение многих лет занимались огородники-опытники в Германии и Швейцарии. Им удалось установить много интересных закономерностей.
Во-первых, они обнаружили, что при смешанных посадках массовое распространение вредителей сдерживается благодаря разнообразию видов растений, так как для них затрудняется поиск растения-хозяина. В монокультуре этот сдерживающий фактор отсутствует. Там распространение вредителей или инфекции-идет лавинообразно от одного растения к другому. При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней.
Во-вторых, смешанные посадки предполагают более плотное размещение растений, в результате чего меньше поверхности почвы остается открытой, что сдерживает распространение тех вредителей, которые откладывают яйца на земле.
В-третьих, многие овощные культуры сами обладают отпугивающим запахом. Например, если чередовать ряды сельдерея и капусты, то последняя будет защищена от земляной блошки и капустной белянки.
Фермер Хубманн из Германии на основании своих 50-летних опытов утверждает, что редис и кольраби, подсаженные в ряды листового или кочанного салата, надежно защищены от земляной блошки.
По его убеждению, при смешанных посадках одни и те же культуры можно в течение нескольких лет выращивать на одном и том же месте, что невозможно для монокультуры из-за накопления в почве вредителей и возбудителей болезней.
Например; он рекомендует смешанные -посадки раннего картофеля в качестве основной культуры с сопутствующими редисом или капустой, кресс-салатом и шпинатом. Последний он считает лучшим партнером для картофеля и предлагает следующие схемы посадки.
На грядке шириной 1 м посредине разместить два ряда раннего картофеля с расстоянием между ними 50 см. В междурядье расположить ряд цветной капусты или кольраби, а по краям грядки и между рядами капусты и картофеля — 4—6 рядов шпината. Шпинат — быстросозревающая культура. После его уборки освобождается место для свободного роста капусты и картофеля.
Вторая схема: посредине грядки — два ряда картофеля, по краям — редис с кресс-салатом или между рядами картофеля — ряд кервеля или кольраби с кочанным салатом. Все овощи хорошо переносят соседство друг с другом. Такие комбинации могут существовать на одном месте от трех до десяти лет без снижения урожая.
Для столовой свеклы, которая может расти на одном месте ряд лет только в смешанной посадке, Хубманн рекомендует следующее сочетание: посредине грядки шириной 1 м — три ряда свеклы с вкраплением укропа (в двух крайних рядах свеклы между двумя растениями свеклы — одно растение укропа), по краям грядки — листовой салат с редисом, между салатом и свеклой — два ряда кочанного салата с кольраби.
Надо иметь в виду, что результатом защитного действия растений в смешанных посадках никогда не будет полное исчезновение вредителей, можно ожидать только сокращения их численности.
Риш с сотрудниками провел 150 опытов, изучая влияние совместных посевов различных культур на количество вредителей. Он пришел к выводу, что 53% видов вредных насекомых имеют меньшую численность в смешанных посадках, чем в монокультуре, 18% — большую численность, 9% распространены одинаково. По 20% видов определенных результатов не получено.
В табл. 2 собраны сведения об отпугивающем действии трав и овощных культур на разные виды вредных насекомых.
В этом разделе можно упомянуть также о растениях, отпугивающих насекомых, вредных для человека и домашних животных.
Ореховые деревья, и особенно грецкий орех, отпугивают домашних мух и мух домашних животных. Поэтому ореховые деревья, растущие на пастбищах, очень облегчают жизнь лошадям и крупному рогатому скоту. Можно опрыскивать животных отваром из листьев ореха для отпугивания мух. Растущие около навозных куч или у входа в конюшню или коровник ореховые деревья уменьшают количество мух в этих местах.
Растения, обладающие отпугивающим действием
(сводная таблица)
| Насекомые или животные | Растения |
| Белокрылка | Настурция, мята перечная, чабрец, полынь горькая |
| Белянка капустная | Сельдерей, томаты, мята перечная, шалфей, полынь горькая и лечебная |
| Блошки земляные | Котовник, мята перечная и колосовая, рута, полынь горькая и лечебная, табак, пижма, салат кочанный и листовой |
| Бражник пятиточечный | Укроп, бурачник, базилик |
| Гусеницы капустницы | Укроп, чеснок, герань, иссоп, мята перечная, настурция, лук, шалфей, пижма, чабрец, полынь лечебная |
| Жук колорадский | Котовник, кориандр, настурция, лук, пижма, хрен, фасоль овощная, яснотка белая |
| Кролики | Чеснок, бархатцы, лук |
| Кроты | Клещевина, нарциссы |
| Муравьи | Мята перечная и колосовая, пижма, полынь горькая, лаванда, валерианица малая |
| Муха капустная (личинки) | Чеснок, бархатцы, редис, шалфей, полынь горькая |
| Муха морковная | Салат, лук-порей, лук, розмарин, шалфей, табак, полынь горькая |
| Мыши | Полынь горькая, чеснок, чина |
| Нематоды | Бархатцы, календула |
| Плодожорка яблоневая | Чеснок, полынь горькая |
| Слизни, улитки | Фенхель, чеснок, розмарин, петрушка, кора дуба |
| Совка | Щирица, кора дуба |
| Совка хлопковая | ерань, бархатцы, космос |
| Стеклянница персиковая | Чеснок |
| Стеклянница тыквенная | Редис |
| Тли | Котовник, кориандр, шнитт-лук, фенхель, чеснок, бархатцы, горчица, настурция, мята и большинство ароматических трав |
| Цикадка | Герань, петунья |
Насекомые или животные
Растения
Белокрылка
Настурция, мята перечная, чабрец, полынь горькая
Посаженная у крыльца или на лужайке перед домом клещевина создает комфорт для любителей проводить летние вечера на открытом воздухе — она отпугивает комаров.
Если посадить ее около заболоченных участков, размножение комаров замедлится. Комаров и мух отпугивает также пижма.
Мяту не любят муравьи. Если эту траву разбросать вокруг места, где хранится продовольствие, она защитит его от вторжения муравьев. Сухие листья полыни горькой, розмарина, шалфея, лаванды и мяты отпугивают домашнюю моль, растения томатов и экстракт из листьев полыни горькой — мух.
Для поддержания плодородия почвы на постоянном уровне необходимы чередование культур и внесение органических удобрений, главным образом компостов. Все необходимые питательные вещества (азот, калий, фосфор, кальций и т. д.) вносят в почву в виде органических веществ вместе с компостом. Поэтому важно, чтобы он содержал все эти вещества в достаточном количестве. Для этого в него следует добавлять те растения, которые накапливают в своих органах какой-либо элемент и обогащают компост этим элементом. Например, гречиха накапливает кальций, листья дурмана очень богаты фосфором, стебли и листья табака — калием, листья дыни — кальцием, двудомная крапива — железом. Помимо этого рекомендуется добавлять в компост в небольших количествах ромашку, валериану, одуванчик, тысячелистник, кору дуба. Они стимулируют компостирование и улучшают качество компоста. Компост из листьев березы или боярышника рекомендуется вносить на истощенных почвах.
Смесь горчицы и рапса целесообразно высевать для улучшения почвы, деградировавшей вследствие внесения больших доз минеральных удобрений. Березу и бузину можно сажать рядом с компостными кучами. Они не только защищают их своей тенью от пересыхания и перегрева на солнце, но и ускоряют корнями созревание компоста.
Основные правила последовательности размещения культур
1. Основная культура, требующая много времени на созревание, может возвращаться на одну грядку не раньше чем через три года. Для моркови, свеклы, гороха, огурцов и петрушки этот срок увеличивается, так как они плохо реагируют на собственные корневые выделения.
2. Основную культуру можно вернуть на прежнюю грядку раньше, если после нее будут высеяны зерновые (пшеница, рожь, овес) или зеленое удобрение.
3. Предшествующие и последующие культуры с коротким сроком созревания не должны следовать друг за другом.
4. Овощи одного семейства не должны следовать друг за другом на одной грядке ни в малом (в течение сезона), ни в большом севообороте. Особенно строго это правило надо соблюдать по отношению к овощам из семейства маревых, так как они очень чувствительны к собственным корневым выделениям.
5. Если грядка хорошо удобрена компостом или перепревшим навозом, то на ней целесообразно выращивать все виды капусты, сельдерей, лук-порей, огурцы и томаты, а на грядках, не удобренных навозом, — менее требовательные культуры: корнеплоды, лук, бобовые.
Последовательность размещения культур должна также учитывать их воздействие на почву. Одни виды рыхлят ее корнями, обогащают органическими веществами и азотом, другие уплотняют и истощают. В табл. 5 приведена классификация овощных культур с точки зрения их влияния на почву.
Характеристика овощных культур как предшественников
П р е д ш е с т в е н н и к и
Благоприятное взаимодействие между травами и садово-огородными культурами
(сводная таблица)
| Травы | Культуры |
| Базилик | Перец, томаты |
| Бархатны | Картофель, розы, томаты |
| Бурачник | Бобы, клубника, томаты, огурцы, капуста |
| Горчица | Бобы, виноград, фруктовые деревья |
| Душица | Бобы |
| Иссоп | Капуста, виноград |
| Кервель | Редис |
| Крапива | Томаты, мята |
| Лаванда | Бобы |
| Лук | Свекла, капуста, салат, клубника |
| Мята | Капуста, томаты |
| Настурция | Редис |
| Одуванчик | Фруктовые деревья |
| Петрушка | Горох, томаты, лук-порей, розы, клубника |
| Розмарин | Бобы |
| Ромашка | Огурцы, лук, большинство трав |
| Тысячелистник | Бобы, большинство ароматических трав |
| Укроп | Капуста, лук, салат, огурцы |
| Хрен | Картофель |
| Чабер | Баклажаны, картофель, томаты, фасоль кустовая |
| Чеснок | Розы, томаты, огурцы, клубника, свекла, морковь |
| Шалфей | Капуста, морковь, клубника, томаты |
| Шнитт-лук | Морковь, виноград, томаты, розы |
| Эстрагон | Большинство овощей |
Плохие соседи
(сводная таблица)
Принадлежность овощных культур к ботаническим семействам
| Ботаническое семейство | Культуры |
| Капустные (крестоцветные) | Брюква, горчица листовая, все виды капусты, кресс-салат, редис, редька, репа, турнепс, хрен |
| Сельдерейные (зонтичные) | Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, укроп, тмин, фенхель |
| Астровые (сложноцветные) | Все виды салата, цикорий |
| Маревые | Свекла, мангольд, шпинат |
| Тыквенные | Огурцы, кабачки, тыква, дыня, цуккини, патиссоны |
| Луковые (лилейные) | Все виды лука, чеснок |
| Пасленовые | Томаты, перец, баклажаны, картофель |
| Бобовые | Горох, фасоль, бобы, соя |
| Валериановые | Валерьянница овощная |
| Гречишные | Ревень, щавель |
| Мятликовые | Кукуруза |
ПРИМЕРЫ СМЕШАННЫХ ПОСАДОК
Дипломированный немецкий садовод Хубманн несколько десятилетий изучал совместимость огородных культур и в результате разработал 50 комбинаций. Здесь мы опишем некоторые из них (при ширине грядок 1 м).
Комбинация 1: три ряда моркови, четыре — шнитт-лука, четыре — шпината. Ряды размещают в последовательности: шнитт-лук — шпинат — морковь — шнитт-лук — шпинат — морковь и т. д. В среднем ряду моркови можно высадить несколько растений томатов (на 3 м — четыре растения). Шпинат можно заменить кресс-салатом или шнитт-салатом. Первым убирают шпинат. Шнитт-лук из севка поспевает в середине лета, и на грядке остается морковь, ее листья пышно разрастаются и покрывают всю поверхность грядки. В этой комбинации сочетаются культуры с разной скоростью роста, которые убирают в разное время, благодаря чему конкуренция между ними сводится к минимуму. Каждая культура хорошо развивается и дает высокий урожай: с 1 м2 собирают 1,5 кг шпината, 2,5 кг лука и 4 кг моркови.
Комбинация 2: четыре ряда шнитт-лука, три — шпината, два — кресс-салата, один — кервеля, три — петрушки. Культуры располагаются в последовательности: лук, кресс-салат, петрушка, шпинат, лук, кервель, петрушка, шпинат, лук, кресс-салат, петрушка, шпинат, лук. Убирают сначала кресс-салат, потом шпинат, в середине лета — лук. На грядке остается петрушка, которая разрастается и дает много листьев.
Комбинации 3 и 4: два ряда молодой клубники, которую высаживают в августе на середину грядки; три ряда листовой петрушки между ними и по краям грядки высевают весной следующего года: она отгоняет от клубники слизней. Перед посевом петрушки землю рыхлят, удаляют усы клубники, добавляют компост. Петрушка любит легкие плодородные почвы с высоким содержанием гумуса. После сбора клубники ее растения удаляют, а петрушка остается на зиму.
Для сравнения здесь же приведем пример другой комбинации с клубникой . В августе ее высаживают, в начале сентября междурядья засевают валерьянницей или шпинатом. На следующий год между рядами клубники сажают кольраби или бобы. После уборки урожая клубнику удаляют и высевают зеленое удобрение. Немецкие садоводы считают, что наиболее рационально использовать клубнику только первого года плодоношения. Это значительно облегчает уход за ней.
Комбинация 5: по середине грядки — один ряд кочанного салата, с двух сторон от него — два ряда шпината, за ним — два ряда цветной капусты (расстояние в ряду 50 см), по краям грядки два ряда шнитт-салата с вкраплением редиса. В ряду кочанного салата через каждый метр высаживают одно растение томатов. Последовательность уборки: шпинат, редис, шнитт-салат, цветная капуста, кочанный салат. Когда на грядке останутся одни томаты, можно добавить компост и провести второй посев: три ряда черной редьки, два — кочанного салата, а по краям — снова шниттсалат с редисом. Редька умеренно угнетает развитие томатов, поэтому их урожай немного снижается. Но в смешанных посевах целью является получение высокого суммарного урожая овощей с единицы площади, а не каждой отдельной культуры.
Еще несколько комбинаций Хубманна:
огурцы — один ряд, шпинат — два, шнитт-лук — два, шнитт-салат — два;
шпинат — пять рядов, цветная капуста — два;
свекла — четыре ряда, кольраби+кочанный салат — три;
свекла — один ряд, цветная или белокочанная капуста+сельдерей — два;
кольраби — три ряда, редис — четыре, шпинат — шесть;
томаты — один ряд, кольраби+кочанный салат — три, шпинат — два, шнитт-салат+редис — два;
томаты+кочанный салат — один ряд, капуста+кочанный салат — два, шпинат — два;
кустовая фасоль — три ряда, томаты — один, редис — четыре;
ранний картофель — два ряда, шнитт-салат — один, шпинат — четыре, редис — два;
огурцы+томаты — один ряд, кочанный салат — два, шнитт-лук — два, шнитт-салат — два.
А теперь опишем примерный огород, в котором налажен севооборот. Здесь чувствуется влияние американской и английской традиций, поэтому характер сочетания культур несколько другой: больше внимания уделяется травам.
Пример 1. Сад разделен на четыре равных участка. На первом главная культура — картофель. Десять рядов занято ранним картофелем, они чередуются с рядами лука-порея; десять — поздним, чередующимся с кустовой фасолью. На этом же участке с краю — два ряда молодой, еще не плодоносящей клубники. Второй участок — место бобовых культур. Ряды гороха, фасоли, бобов перемежаются рядами рассады капусты кочанной, брюссельской, брокколи (речь идет о двухлетней культуре озимой капусты) . В конце участка — два ряда клубники первого года плодоношения. Третий участок занят капустой, посеянной в предыдущем сезоне. После уборки капусты высаживают рассаду томатов, репу, салат, редис. Замыкают участок два ряда клубники второго года плодоношения. Четвертый участок — корнеплоды (морковь, свекла, редис, турнепс), лук, салат, тыква, кольраби. Здесь же два ряда клубники последнего года. На каждом участке в качестве сопутствующих культур растут зеленные культуры и травы. Чередование основных культур: картофель, бобовые, капуста, корнеплоды. Клубника находится на одном месте четыре года, из них два года — максимальной продуктивности. Через четыре года клубнику перемещают на другой конец участка. В конце сада расположены кусты ягодных культур и плодовые деревья.
Пример 2. Участок разделен дорожкой приблизительно на две равные части, левую и правую. В верхней правой части находятся компостные кучи Сразу же за ними идет грядка томатов, окаймленная с одной стороны петрушкой, с другой — шнитт-луком. Далее следует первый посев моркови с редиской, высеянной редко для маркировки рядов. За ними — первый посев гороха. Между его pядами, когда погода станет достаточно теплой, высаживают сладкий перец. К тому времени, когда перец вырастет и потребует больше солнечного света, горох созреет и будет убран. За рядами гороха идет второй посев моркови, а за ней — второй посев гороха. Между рядами гороха сажают цикорий. Затем следует блок сахарной кукурузы — четыре ряда с вкраплением двух лунок тыквы — это первый посев кукурузы. Правую часть замыкает ряд майорана.
Левая часть сада начинается двумя рядами огурцов, которые окружены бурачником и укропом. Далее следуют пять рядов кустовой фасоли, перемежающиеся рядами шпината. За ними размещаются последовательные посевы листового салата и питомник кочанного салата. Отсюда берут его рассаду и высаживают среди других культур. Дальше находятся ряды второго посева кукурузы, чередующиеся с рядами третьего посева гороха. Здесь, среди кукурузы, помещены еще четыре лунки с тыквой. Еще дальше — смесь восковых бобов и кочанного салата. За бобами идет свекла, маркированная редиской. Затем — три ряда брокколи с вкраплением душицы.
Баклажаны. Рекомендуется сажать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Благоприятное влияние на баклажан оказывает чабрец.
Бобы. Наиболее благоприятные взаимоотношения, которые можно охарактеризовать как взаимопомощь, существуют между бобами и огурцами, Поэтому рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Они хорошо сочетаются с сахарной кукурузой, картофелем, редисом. редькой, шпинатом, горчицей. Вкрапление бобов в посадку этих культур улучшает питание их азотом. Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Другие полезные травы для бобов: бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник. Не рекомендуется сажать бобы с луком, луком-пореем, шнитт-луком и чесноком. На бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой.
Виноград. В Молдавии, как уже упомянуто ранее, было изучено большое количество культурных растений на их совместимость с виноградом. Стимулирующее влияние на рост винограда оказывали кукуруза, фасоль, рожь, картофель, редис, редька масличная. Отрицательное действие было отмечено при совместных посадках с луком, ячменем, соей, капустой. Несовместимость винограда и капусты известна с давних времени. Уже в древней Греции знали, что капуста является врагом виноградной лозы. Это может показаться удивительным, потому что другие растения семейства капустных не так враждебны винограду, а редис и редька масличная наоборот, оказывают на него благоприятное воздействие.
Горох. Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им в свою очередь тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом Горох можно сочетать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой. Неблагоприятны сочетания гороха с видами лука, чесноком, томатами. Из трав на горох плохо влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой существуют противоречивые мнения: одни авторы считают эти комбинации вполне возможными, другие относятся к ним отрицательно.
Капуста. Для различных видов капусты характерны довольно близкие предпочтения в отношении сопровождающих растений.
Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благоприятно также соседство огуречной травы, она хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Очень хорошая сопровождающая культура для капусты — все виды салата. Они также защищают ее от земляной блошки. Капуста нуждается также в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки. Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Нет единого мнения по поводу совместимости ее с клубникой и видами лука. Из всех видов капусты кольраби — наиболее подходящий партнер для столовой свеклы и плохой сосед для томатов. Капуста плохо сочетается с петрушкой и сильно страдает от близко растущего винограда. На листовую капусту плохо действует пижма.
Картофель . Благоприятно выращивание картофеля в смешанной культуре. Он меньше болеет и может дольше расти на одном месте без снижения урожая. Лучшие партнеры для картофеля — шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, видами салата, кукурузой, редисом. Многие авторы отмечают, что благоприятное влияние на картофель оказывает небольшое количество растений хрена, посаженных по углам картофельной делянки. Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник и лебеда.
По поводу взаимоотношений картофеля с томатами, свеклой и горохом существуют противоположные мнения.
Клубника . На клубнику благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав на нее хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса клубники.
Кукуруза . Относится к растениям очень требовательным к питанию, поэтому советуют блоки кукурузы чередовать с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшателя почвы. Кукуруза сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют ее рост. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза — очень дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник,картофель, виноград. Плохие соседи для нее — сельдерей и свекла столовая.
Лук. Классическое сочетание — лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук — морковную муху. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Он сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Относительно сочетания лука с капустой нет единого мнения. Некоторые авторы считают, что лук хорошо действует на капусту и отгоняет вредителей. Окаймление из чабера благоприятно для роста лука, ромашка также хорошо действует на него, но в небольших количествах: приблизительно одно растение на 1 пог. м грядки. Не сочетается лук с фасолью, горохом, бобами. Для него неблагоприятно соседство шалфея.
Лук-порей. Растения-спутники для лука-порея — сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, поэтому рекомендуется сажать их чередующимися рядами.
Лук многолетний (шнитт-лук) . Хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.
Морковь. Хорошо выносит соседство многих культур, прекрасно растет рядом с луком и шпинатом, а также хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее существует отношение взаимопомощи — это горох. Морковь рекомендуется окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы — укроп, анис.
Огурцы. Для огурцов растения-спутники — фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее благоприятное влияние на огурцы оказывают бобы, поэтому советуют сажать бобы вокруг делянки с огурцами. Сами же огурцы сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства. Благоприятные для огурцов травы — ромашка, укроп, огуречная трава. Не ясен вопрос о совместимости огурцов с томатами. Разные авторы высказывают на этот счет прямо противоположные мнения: одни считают, что это хорошее сочетание, другие — что это абсолютно невозможное сочетание. Так что этот вопрос каждому садоводу придется выяснять самому опытным путем.
Петрушка. Является растением-спутником для многих культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает на них количество тлей; посаженная в междурядьях клубники — отгоняет слизней.
Перец. Растение-спутник — базилик, враждебное растение — фенхель.
Редис. Хорошо переносит смешанные посадки с томатами, шпинатом, петрушкой, мангольдом, видами лука, чесноком, видами капусты, клубникой, горохом Особенно благоприятно для редиса сочетание его в одном ряду с листовым и кочанным салатом, которые защищают его от земляной блошки. Редис, посаженный между кустовой фасолью, имеет особенно нежный вкус и крупные корнеплоды. Фасоль также защищает редис от вредителей. Поскольку семена редиса быстро прорастают, рекомендуется высевать их вместе с медленно прорастающими культурами (свекла, шпинат, морковь, пастернак) для маркировки рядов. Редис не любит сильной жары, поэтому его часто высевают чередующимися рядами с кервелем, который немного затеняет его и предохраняет от перегрева. Настурция и кресс-салат, окаймляющие грядки с редисом, улучшают вкус редиса, придавая остроту, а под влиянием листового салата он приобретает более нежный вкус. Неблагоприятно для редиса соседство иссопа. Некоторые садоводы считают, что и огурцы — плохой сосед для него.
Репа. Растение-спутник — горох. Неблагоприятны для репы гулявник, горчица и горец птичий (спорыш).
Салат. Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства крестоцветных — всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких, как морковь, свекла, неблагоприятно для салата. Кустики салата можно размещать в разных местах сада, где он будет расти под покровом более высокорослых растений. Особенно благоприятно для него соседство хризантем.
Свекла столовая. Хубманн, который много лет проверял совместимость столовой свеклы с другими овощами, утверждает, что пять видов овощей — картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат — стимулируют друг друга. По его наблюдениям, свекла. также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку, для свеклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем. Относительно несовместимости свеклы с другими культурами нет единого мнения. Некоторые садоводы утверждают, что она плохо растет в соседстве со шнитт-луком, кукурузой и картофелем. В отношении мангольда, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и свекла, также существуют разногласия. Один автор утверждает, что он благоприятно влияет на свеклу, другой — что овощи этого семейства не выносят корневых выделений друг друга и поэтому их нельзя сажать рядом. Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают свойствами антибиотиков и поэтому подсадка ее к некоторым культурам, в частности к моркови, может оказывать на них оздоравливающее действие. Но при этом не следует забывать о соблюдении достаточного расстояния между растениями, так как мощная листва свеклы затеняет соседние культуры.
Сельдерей . У сельдерея и белокочанной капусты отмечены отношения взаимопомощи: капуста стимулирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет от капусты бабочек-белянок. Сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно на него действуют шнитт-лук и кустовая фасоль, не рекомендуется сажать сельдерей рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью.
Томаты. Некоторые считают томаты "эгоистичными" растениями, которые любят расти сами по себе, отдельно от других культур. Но опыт немецких и швейцарских огородников говорит, что томаты неплохо переносят соседство других овощей и вполне годятся для смешанных посадок. Они хорошо сочетаются с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами. У томатов враждебные отношения с кольраби, фенхелем и укропом. Что касается отношений томатов с картофелем и огурцами, здесь мнения расходятся, возможно, это зависит от способа посадки. Благоприятно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.
Тыква . Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы. Кукуруза затеняет тыкву в жаркое время и спасает ее от перегрева.
Фасоль. Фасоль кустовая — наиболее дружелюбное растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и взаимного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам других видов. Кроме того, она совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем. Фасоль плохо переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха. Из трав для фасоли рекомендуют чабер, который защищает ее от черной тли.
Чеснок. По-видимому, в Западной Европе он не пользуется большой популярностью, поэтому его редко используют в смешанных посадках. Известно, что чеснок хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.
Шпинат. Шпинат — излюбленный в Германии и Швейцарии член овощного сообщества. Ему приписывают много положительных качеств, в том числе холодоустойчивость, короткий период созревания, компактную форму. Все это делает его очень удобной культурой для последовательных и совмещенных посадок. Кроме того, корни шпината благоприятно влияют на свойства почвы, а сапонин, входящий в состав его корневых выделений, стимулирует поглощение питательных веществ корнями растущих рядом с ним овощей. Отношения взаимного благоприятного влияния отмечены для шпината и картофеля, томатов, фасоли, свеклы. Наиболее часто встречаются комбинации — шпинат с кольраби, редисом, салатом. Он также хорошо сочетается с морковью, луком, петрушкой, кресс-салатом, сельдереем, капустой, клубникой. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.
Все приведенные советы относительно методов выращивания овощей следует воспринимать как рекомендации, а не как абсолютно твердые правила. Каждый садовод должен проверить их на своем участке с имеющимися в его распоряжении сортами применительно к местным условиям.
Описанные методы предусматривают эффективное использование всей площади огорода в течение всего летнего сезона. При таком способе выращивания участок площадью 100 м2 может кормить семью из четырех человек.
Следует упомянуть еще об одном важном совете опытных огородников. Это касается составления ежегодного плана посадок. Он нужен для того, чтобы, во-первых, соблюдать правильное чередование культур по годам в соответствии с описанными выше правилами ротации, во-вторых, планировать подсевы и подсадки одних культур к другим в начале года. Все это трудно запомнить и удержать в голове, особенно при большом разнообразии культур, поэтому план-карта огорода совершенно необхoдим.
Многие огородники в начале своей «земледельческой карьеры» стремятся вырастить на своих 6 сотках как можно больше овощей. Энтузиазм начинающего огородника не иссякает, пока закупается или выращивается рассада, пока перекапывается земля, и зелень начинает приживаться. Если честно, то мы ревностно следим за тем, как растут наши грядки, не отстают ли от соседских. В случае удачи, очень ими гордимся. Но иногда никакой энтузиазм и трудолюбие не помогают собрать достойный урожай. Что-то идет не так. Вроде и погода хорошая, и сил потрачено, немерено…
И тут заглянувшая на тяжкие вздохи соседка поясняет: «Кто ж горох среди лука сажает!»
Действительно, овощи и зелень не всегда уживаются друг с другом. Соседство одних повышает урожай, и болезней, соседство других – угнетает.
Взять, к примеру, самый распространенный овощ – морковь. Морковь хорошо уживается рядом и вперемешку с горохом, шпинатом, редисом, листовым салатом, свеклой, мангольдом. Хорошо морковь растет с репчатым луком, луком-пореем или многолетним луком. Нейтрально относится к редьке и репе. Но плохо переносит укроп, сельдерей и петрушку, не терпит рядом анис.
Укроп у нас в огородах распространяется самосевом и часто на морковных грядках к концу июня зеленятся пышные укропные веточки. Но не поленитесь и прополите морковь от укропа, немедленно пускайте его в окрошку!
Базилик хорошо растет рядом с бобами, перцами, фенхелем, огурцами, листовым и кочанным салатом, томатами, репчатым луком, кукурузой и кабачками. Не рекомендуется сажать его рядом с майораном и укропом.
Баклажан хорошо растет рядом кустовой фасолью, горохом, перцами, не любит соседства с огурцами и достаточно противоречивые мнения на счет их соседства с другими пасленовыми. У многих садоводов, у кого баклажаны подсажены к томатам или рядом с картофелем, убеждены, что такое соседство вполне удачно. Другие же садоводы считают, что урожай баклажаны теряют. А вот чабрец, считается, благоприятно влияет на урожай баклажан.
Бобы хорошо растут рядом с множеством культур: кукурузой, томатами и огурцами, морковью и редисом, что касается картофеля, тут есть одна особенность: бобы нельзя сажать вперемешку с картофелем, а только по краю картофельного поля. В общей гряде бобы лидируют по расходу питательных веществ, картофель недополучит, прежде всего, калия, клубни образует мелкие. Но бобы, посаженные по периметру картофельных гряд, отпугивают кротов. Не любят бобы соседства с луком (все виды), чесноком и горохом. Если важен хороший урожай бобов стоит посадить рядом с ними душицу или розмарин.
Виноград хорошо растет по соседству с редисом, редькой, кустовой фасолью, морковью, свеклой. Вредными для него считаются томаты, капуста, кукуруза, лук (все виды), хрен, соя. Касательно капусты — белокочанная капуста портит вкус винограда, а цветная наоборот благотворно влияет (по Мозеру), как и огурцы — не самый оптимальный сосед, но определенно не приносит вреда. Мозер в своих опытах отмечает благоприятное воздействие на виноград щавеля, горчицы желтой, шпината, люцерны, дыни и др. растений. Хуже всего действовали на виноград: баклажаны, картофель, перцы, одуванчик, полынь, крапива.
Горох — хорошие взаимоотношения с морковью и огурцами, кабачками и капустой, не любят его лук, кресс-салат, томаты, чеснок.
Земляника – совместима в посадках с салатом, фасолью, чесноком, шпинатом, неплохо растет по соседству со свеклой, луком, редисом, петрушкой. Не терпит соседства с хреном, весьма сомнительны совместные посадки земляники и клубники.
Кабачок – для него хорошие соседи – горох, лук, салат, кустовая фасоль, шпинат. Нежелательно сажать кабачки рядом с тыквой, картофелем, редисом и редькой, томатами, огурцами, петрушкой.
Капуста – ей найти место в огороде несложно. С капустой дружат многие культуры: это кустовая фасоль, морковь, свекла, бобы, сельдерей, салат, огурцы, томаты (кроме краснокочанной капусты), лук-порей, свекла. Рядом с капустой можно сажать зелень: укроп, лук. Противоречивые мнения по поводу совместимости капусты и клубники, земляники (возможно, зависит от сортов и способа посадки), а также петрушки.
Различные виды капусты по-разному относятся к луку, ряд агрономов считает, что пекинская капуста и репчатый лук несовместимы, а репчатый лук и брокколи дают хорошее сочетание. Рекомендуем основываться на собственных наблюдениях.
Капуста кольраби отличается от других видов капусты – ее сажают рядом с горохом, картофелем, редисом, спаржей, кустовой фасолью, не любит она соседства с томатами, хреном и чесноком.
Картофель – растет рядом с разнообразными культурами, легче перечислить тех, кого картофель не любит: это бахчевые, бобовые (кроме кустовой фасоли или бобов по периметру поля), огурцы и томаты, а также малина, подсолнух, спаржа и сельдерей.
Клубнику можно сажать по соседству с зеленью (укропом, петрушкой, листовым салатом), луком, редисом, свеклой и фасолью. Не любит клубника капусту и хрен.
Кресс-салат – довольно избирательная культура. Хорошо сажать его рядом с морковью, томатами, редисом, шпинатом, но только не рядом с бобовыми, огурцами, томатами, свеклой, и пряными травами – сельдереем, фенхелем, укропом и петрушкой. Что касается лука — данные противоречивые, намецкий садовод Хубманн, рекомендует совместные посадки кресс-салата, шнитт-лука и шпината. Ряд других садоводов в своих заметках указывают, что кресс-салат не сочетается с репчатым луком, луком-пореем или зеленым луком.
Кукуруза – редко выращивается огородниками, но если уж искать ей место на грядках, то желательно рядом с картофелем или горохом. Можно сажать рядом с огурцами или томатами, нельзя рядом с виноградом, сельдереем и свеклой.
Лук традиционно принято сажать рядом с морковью. Они защищают друг друга от самых распространенных вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук - морковную. Также лук можно сажать рядом с бахчевыми, огурцами, свеклой, салатом. Луку противопоказано соседство с фасолью (с ней дружит только лук-порей), спаржей, бобовыми.
Майоран – можно посадить рядом с любыми видами лука, морковью, репой, шпинатом. Нежелательны совместные посадки майорана с фенхелем и базиликом.
Морковь лучше всего растет вперемешку с луком, рядом с горохом, как уже упоминалось, она неплохо растет по соседству со многими культурами, но не любит соседства с пряными травами (сельдерей, петрушка, анис). Шалфей и розмарин защищают морковь от морковной мухи.
Огурцы хорошо сажать рядом с фасолью (кустовой и вьющейся), горохом, бобами, белокочанной капустой, кольраби, брокколи, свеклой, салатом, репчатым луком, базиликом, укропом, фенхелем, редисом (неясно с редькой), чесноком, шпинатом. Не сажайте огурцы рядом с картофелем, кабачками, репой, луком-пореем, кресс-салатом, баклажанами. Вопрос совместных посадок огурцов и томатов спорный, должен оставаться на усмотрение садовода и личный опыт. Тоже самое касается сочетания моркови и огурцов (больше данных о несовместимости).
Перец можно сажать рядом с баклажанами, морковью, капустой, томатами, чабрецом и базиликом. Плохими соседями для него будут свекла, любая фасоль, фенхель. Интересный вопрос о совместимости перца и кольраби — одни источники утверждают, что они несовместимы, другие утверждают, что кольраби и сладкий перец — замечательно сочетаются. Возможно зависит от вида перца, например, нет данных о горьком перце.
Редис и редька хорошо растут рядом с кресс-салатом, зеленым луком, петрушкой, морковью, картофелем, салатом, шпинатом, кустовой фасолью, горохом и томатами. Нежелательно сажать редис и редьку рядом с хреном, базиликом.
Репа – сладкая и вкусная вырастет по соседству с бобовыми, кресс-салатом, майораном, редисом, сельдереем, шпинатом. Не сажайте ее рядом с капустой (общие заболевания), по томатам нет точных данных, но репа относиться к культурам менее требовательным к питанию, томаты — к достаточно требовательным, поэтому если почва хорошо удобрена и питательна, можно сажать рядом с томатами репу.
Салат листовой можно сажать рядом с капустой, луком, клубникой, укропом и петрушкой. Не любит соседства с сельдереем и фенхелем.
Свекла – для нее благоприятно расположение рядом с кустовой фасолью, укропом, картофелем, томатами, салатом, луком, кабачками. Не сажают свеклу рядом с многолетним луком, перцами, вьющейся фасолью.
Томаты для лучшего урожая сажают рядом с базиликом, фасолью, кресс-салатом, многолетним луком, морковью, редисом, редькой, листовым салатом, сельдереем, можно сажать рядом капусту (кроме кольраби). Но сажайте томаты подальше от винограда, гороха, картофеля, а также кабачков, кольраби, укропа и фенхеля. Спорный вопрос совместной посадки томатов и огурцов, возможно, это зависит от способа посадки и сортов.
Тыкву очень часто сажают вместе с кабачками, но это неправильно, они переопыляются, и в результате вырастает нечто среднее с низкими вкусовыми качествами. Тыкву можно сажать рядом с бобами, фасолью или горохом. Хотя лучше посадить тыквы отдельно где-нибудь на компостной куче. Главное чтобы рядом не оказались посадки томатов, огурцов, баклажан, картофеля, перцев — тыква забирает много питательных веществ.
Чечевица и фасоль по требованиям довольно похожи — в совместных посадках дружат с редисом, шпинатом, огурцами, хорошо растут по соседству с томатами, картофелем, баклажанами, перцами, свеклой, сельдереем, у американцев часто практикуют с капустой (все виды). Очень противоречивые данные с луком: лук-порей допустимо сажать рядом с чечевицей и фасолью, все остальные луки (декоративные в том числе) — нельзя. Нельзя рядом с фасолью и чечевицей сажать чеснок, фенхель, цветы георгины. В помощь фасоли и чечевице будет посев в непосредственной близости чабера (отпугивает тлю). Тыквы, кабачки – ни положительного, ни отрицательного влияния не оказывают, если посажены по соседству.
Сажая овощи, нельзя забывать, что среди них встречаются и друзья, и враги. Так, например, картофель никогда не уживется с помидорами, зато прекрасно будет сочетаться с редисом. Что с чем сажать? Чтобы иметь четкий план, нужно заранее ознакомиться с таблицей совместимости растений на огороде.
Почему важно правильно совмещать овощи на грядках?
Смешанная посадка овощей на огороде дает возможность бороться с вредителями, увеличивать урожайность культур и замещать одни растения другими. Уживутся ли болгарский перец и лебеда на одной грядке? Для ответа на этот вопрос фермеру пригодится таблица совместимости растений на огороде.
Например, при органическом земледелии не допускается применение ядохимикатов и ненатуральных удобрений, высокие урожаи достигаются путем грамотного сочетания овощей на грядке. Если рядом с тыквой посадить кукурузу, то она будет с помощью листьев защищать ее от перегревания на солнце. Также на этой грядке могут расти бобы, которые обогатят земля азотистыми соединениями и удобрят ее. Именно для выбора лучших соседей и нужна таблица совместимости растений на огороде.
Смешанные посадки позволят разумно использовать землю, экономя место на грядках. Особенно это важно для небольших садов, где нужно вырастить значительное количество растений. Таким образом можно получить высокий урожай даже на 2-3 сотках. Если правильно размещать и чередовать дачные культуры в соответствии с таблицей совместимости растений на огороде, то почва не будет здоровой и плодородной.
С какими растениями можно совмещать на грядках горький перец?
С чем можно сажать рядом горький перец? Так как в первые месяцы он растет очень медленно, то лучшим соседом для него станет разнообразная зелень. Этот союз поможет эффективно использовать всю площадь теплицы и получить высокий урожай. Для соседства наиболее хорошо подойдут шпинат, укроп, многолетние сорта лука.
Выращивание этого овоща пока не особо распространено, поэтому многих садоводов волнует, как горький перец сочетается с другими культурами. Он отлично подходит для соседства с томатами, так как у них схожие условия ухода. Также жгучий овощ прекрасно уживается с кабачками и баклажанами. С чем рядом можно сажать горький перец? Неплохими соседями по грядке станут разные сорта лука, морковь, капуста кольраби.
А с чем рядом жгучий перец сажать нежелательно? В первую очередь со своей сладкой разновидностью из Болгарии, так как возможно перекрестное опыление пчелами. Также горькому перцу в соседи мало подходит свекла.
С какими растениями можно совмещать на грядках капусту?
Капуста имеет несколько разновидностей, но все они совместимы с одними и теми же растениями. Чаще всего в России выращивают белокочанную, цветную, брокколи, кольраби и брюссельскую. Сорта подразделяют на поздние, среднеспелые и ранние.
Что сажать рядом с капустой? Лучшим соседом станет любая зелень. Также поздние сорта часто используют для уплотнения посадок на картофельных полях. Если с капустой соседствует сельдерей, то на грядках не заведутся земляные блошки. Укроп избавит ее от тли и гусениц, а огуречная трава - от улиток. Розмарин и мята отпугнут капустных бабочек. Хорошим соседом станет и лук, который избавит овощ от гусениц. Опытные садоводы рекомендуют посадить рядом чеснок, бобы и горошек.
Можно ли сажать капусту рядом с помидорами? Фермеры не рекомендуют этого делать, такое соседство будет неудачным. Также рядом нежелательно высаживать такие культуры, как морковь и фасоль. Плохим соседом окажется и клубника, а так же земляника.
С какими растениями можно совмещать на грядках помидоры?
Помидоры - растения-индивидуалисты, но многие дачники успешно сочетают их с другими культурами. Какие овощи сажать рядом, чтобы принести пользу томатам и повысить урожайность? Хорошо с помидорами уживается базилик, который улучшает вкус плодов. Можно посадить рядом чеснок, томаты защитят его от вредителей, что благоприятно скажется на урожае.
Отличными соседями для помидоров будут: фасоль, вся листовая зелень, редька, редис, кукуруза, лук, морковь и свекла. Также не стоит удалять крапиву, выросшую возле томатов, она благотворно влияет на вкус плодов и длительность их хранения после сбора.
Можно ли сажать помидоры рядом с капустой? Огородники считают, что такого соседства лучше избегать. Можно ли сажать помидоры рядом с перцем? Они имеют схожие требования к уходу и их совместный рост в одной теплице будет благоприятным.
А вот рядом с картошкой размещать помидорные посадки не следует, так как они имеют общих вредителей и одинаковые болезни. Также нежелательно размещать рядом укроп и фенхель.
С какими растениями можно совмещать на грядках огурцы?
Огурцы выращиваются практически в каждом огороде. Кто-то высаживает их в парники, а кто-то - в открытый грунт. Неприхотливые овощи вкусны и в свежем виде, и в салатах на зиму. К тому же выбрать для них соседей по грядке очень просто, ведь огурцы дружны с множеством садовых культур.
Хорошей идеей будет посадить рядом кукурузу, которая отпугнет муравьев и будет защитником от бактериального увядания. Прекрасным соседом станет и редис, который избавит овощ от огуречных жуков. Редька также защищает от вредителей и благотворно влияет на вкус плодов.
Можно ли сажать огурцы рядом с кабачками? Да, такое соседство допускается. Также рядом с огурцами можно посадить: фасоль, бобы, свеклу, сельдерей, лук, чеснок, шпинат и укроп. На эту культуру благоприятно влияют и некоторые сорняки, такие как лебеда или пижма. Не удаляется и щирица, выросшая рядом с огурцами, так как она защищает их от вредителей корневой системы.
Нежелательно выращивать рядом: помидоры, картофель и пряные травы.
С какими растениями можно совмещать на грядках тыкву?
Тыква предпочитает быть единственным растением на грядке. Для хорошего роста ей необходима плодородная земля, теплая погода и качественные удобрения. Очень хорошо она себя чувствует на компостных кучах.
В соседи ей можно выбрать редис, который будет бороться с вредителями. Для этих же целей рядом высаживается настурция. Также благоприятным будет соседство с кукурузой, фасолью и бобами. Из сорняков хорошему урожаю поспособствуют: осот и марь.
Сажают ли тыкву рядом с кабачками? Опытные садоводы не рекомендуют делать этого, так как может произойти перекрестное опыление. Результатом станут мутации плодов, пострадает вкус овощей. Также не сажают тыкву и рядом с картофелем, который окажет негативное влияние на ее рост. По этим же причинам в соседях нежелательны перцы и баклажаны. Огурцы и томаты плохо влияют на рост тыквы и также не высаживаются рядом.
С какими растениями можно совмещать на грядках морковь?
Морковь относится к растениям, которые не требуют кропотливого ухода. Сажать ее можно практически в любом месте, она все равно даст урожай. Этим и объясняется любовь к ней садоводов. Но урожай будет богатым только в том случае, если строго соблюдать правила совмещения растений-соседей на грядке.
Хорошей культурой, дополняющей морковные посадки, будет лук. Они отгоняют вредителей, опасных друг для друга. Единственным недостатком такого симбиоза растений является то, что у этих культур разные потребности в потреблении воды. Из-за избытка влаги лук, выращиваемый из севка, может начать подгнивать. Если же ограничить полив, то урожай моркови не будет таким богатым. Выход можно найти в использовании для защиты многолетнего лука, таким образом удастся сохранить растения и не навредить им обилием или отсутствием влаги.
Отличным соседом может стать чеснок или редис. Так же положительно на урожае скажется совместная высадка с салатом и шпинатом.
Очень часто на огородах можно увидеть, что рядом с морковью растет укроп. Опытные фермеры рекомендуют отказаться от такого соседства, ведь обе культуры имеют общих вредителей и постоянно борются за влагу и питательные вещества.
Также плохими соседями для моркови являются: петрушка, сельдерей, анис. А если посадить ее рядом с яблоней, то плоды и первой, и второй потеряют свои вкусовые качества.
С какими растениями можно совмещать на грядках картофель?
Картофель выращивается по всей стране, но особенно высокими урожаями этого овоща славится средняя полоса. Он по праву имеет звание второго хлеба и используется во многих блюдах. Существуют десятки способов посадки картофеля и его выращивания. Овощ неприхотлив и не требует от садовода ежедневного ухода, что добавляет ему еще больше популярности.
Многие огородники не сажают на картофельных полях никаких других культур и зря, так как растения-друзья способны повысить урожай и отпугнуть вредителей. Например, фасоль, посаженная в междурядья, помогает в борьбе с колорадским жуком. Для этих же целей используются: настурция, пижма и бархатцы. Хорошо в качестве соседей картофеля зарекомендовали себя шпинат и кориандр.
Если посадить на картофельном поле бобы, то они обогатят почву азотом. Это позволит получить более высокие урожаи. Некоторые огородники сразу при посадке картофеля кидают в лунку пару семян бобов, другие же закладывают их по краям поля и в междурядья. Для избавления от вредителей также хорошо выращивать рядом хрен. Но нужно иметь в виду, что он очень быстро размножается и сложно выводится с участка, поэтому лучше контролировать его количество в огороде. Высокие и густые заросли хрена способны негативно влиять на урожай картофеля.
Также хороши в борьбе с колорадским жуком котовник, лен, кориандр. Существуют и растения, которые можно использовать в качестве приманки для вредителя. К ним относятся белладонна и дурман. Они очень привлекательны для колорадских жуков, которые откладывают на них своих личинок и они вскоре погибают из-за высокой ядовитости растений. Но опасна белладонна и для человека, поэтому этот способ чаще всего сложно выполним. В роли ловушек проще использовать ненужную рассаду баклажанов, которые также чрезвычайно привлекательны для колорадских жуков. Правда с этих растений собирать личинки придется вручную.
Для профилактики поражения картофеля фитофторой рядом можно высадить чеснок. Так же хорошими соседями овощу будут кукуруза, салат, редис и капуста.
Растений друзей у картофеля очень много, но немало и враждебных культур. Из сорняков наиболее опасна лебеда, которая замедлят рост клубней. Из подсолнечника тоже не выйдет хорошего соседа, так как он угнетающе действует на картофель. Нежелательно также выращивать рядом свеклу. Находящиеся рядом малина, кабачки и помидоры повышают вероятность заболевания растений фитофторозом. Нежелательно высаживать картофель рядом с яблоней, так как она замедляет его рост и способствует снижению урожайности.
С какими растениями можно совмещать на грядках свеклу?
Главным врагом свеклы является тля, которая способна погубить растение и лишить садовода урожая. Также этот овощ подвержен повреждению ботвы блошкой. И от первого, и от второго вредителя можно избавиться, выбрав свекле подходящих соседей по грядке. Благотворное влияние способны оказать мята и котовник, которые можно и высаживать рядом, и готовить из них отвар для обрызгивания.
Свекла хорошо себя чувствует рядом с белокочанной капустой, редисом и морковью. Также в качестве соседа замечательно подойдет клубника или лук.
Нежелательно высаживать свеклу вблизи картофельных полей, так как ее рост может быть замедлен. Также в качестве соседей нежелательны горчица и вьющаяся фасоль.
При совмещении свеклы с другими культурами следует учесть, что ей нужно много места, поэтому растения-компаньоны не желательно сажать близко друг к другу. При достаточной свободной площади и те и другие овощи дадут хороший урожай.
С какими растениями можно совмещать на грядках болгарский перец?
Для перца самым лучшим соседом будет базилик, который благотворно влияет на его рост. Также хорошо он себя чувствует и на одной грядке с бамией. Перец прекрасно растет рядом с луком и котовником, которые помогают ему избавиться от тли. Также удачно его сочетание со свеклой, фасолью и фенхелем.
Несовместимые растения для перца - это горох и морковь. Нежелательна ему и компания фасоли, так как они имеют общие заболевания.
С какими растениями можно совмещать на грядках лук?
Лук входит в обязательный список посадок каждого дачника. Его едят как закуску и в блюдах, также он часто используется как ингредиент для заготовок на зиму. Сажают и белый лук, и красный, и многолетний на перо. В последние годы садоводы также полюбили более мягкий по вкусу шалот, и не требующий особого ухода порей. Но и этому неприхотливому овощу нужны полезные соседи по грядке.
Лучшим компаньоном для лука традиционно считается морковь, почти все садоводы помещают их рядом. Да, они борются с вредителями друг друга, но различные требования к поливу делают этот союз проблематичным. Луку нужно не очень много влаги, а моркови она необходима. Поэтому такое соседство будет более благоприятно для многолетних сортов, используемых на перо.
Отличным дополнением на луковой грядке будут бахчевые культуры, любые виды зелени и свекла. Подойдет он и для соседства с земляникой или помидорами. Из сорняков лучшим дополнением будет крапива и осот.
Плохим союзником луку станет виноград, шалфей и фасоль. Также этот овощ не выносит соседства гладиолусов.
С какими растениями можно совмещать на грядках чеснок?
Чеснок любим огородниками за яркий острый вкус и прекрасные лечебные свойства. Его едят для профилактики простудных заболеваний, из него изготавливают разнообразные настойки для повышения иммунитета. Обладает полезными огороднику свойствами: отпугивает гусениц и слизней, а при большой площади посадки помогает избавиться от кротов на участке.
Чеснок прекрасно чувствует себя на грядке рядом с сельдереем, морковью, редисом салатом. Сажают его и по бокам картофельных полей, так как он помогает бороться с фитофторозом. Подойдут чесноку в качестве соседей и цветы: розы, нарциссы, гладиолусы.
А вот соседство с бобовыми ему противопоказано. Также в качестве компаньона не подойдет он арахису и многолетнему луку.
С какими растениями можно совмещать на грядках баклажаны?
Баклажаны нечасто можно встретить в огородах. Такая малая распространенность объясняется сложностями в уходе и при приготовлении в пищу. Если кабачки можно сразу жарить или варить, то баклажаны должны обязательно быть вымочены перед отправкой на сковородку.
Прекрасный союз у этих овощей складывается с фасолью, которая отгоняет от них колорадских жуков. Благоприятен и чабрец, который отпугивает блошек. Хорошо себя чувствует баклажан рядом с салатом, луком и фасолью. Также прекрасным соседом станет шпинат, перец или горох.
Посадка баклажанов рядом с огурцами - не лучшая идея, эти овощи негативно влияют друг на друга. А лучше всего баклажаны себя чувствуют в одиночестве на собственных индивидуальных грядках.
Что с чем сажать? Во многом это зависит от владельца сада или огорода, но лучше предварительно ознакомиться с таблицей совместимости овощей.
