По окончании дачного сезона многие садовые культуры высаживаются в грунт. Такая технология имеет множество преимуществ, к тому же свободного времени у хозяина участка на проведение агротехнических мероприятий после сбора основного урожая значительно больше, чем весной. Осенняя высадка чеснока (потому он и называется озимым) гарантирует, что уже в конце первого летнего месяца можно будет выкопать на грядах крепкие, ядреные головки этого представителя семейства луковых.
Любые работы в саду требуют индивидуального подхода, и процесс посадки осенью чеснока озимого – не исключение. Автор считает необходимым детализировать отдельные моменты.
Точные сроки интересуют многих. Для того чтобы зубчики хорошо укоренились, им требуется примерно 2,5 недели (как минимум) до наступления периода отрицательных значений температуры. Но это общая рекомендация. Дело в том, что если днем уличный термометр показывает, к примеру, +4 ºС, а ночью -3, это еще не означает, что верхний слой грунта полностью промерз. На глубине посадки чеснока температура однозначно выше нуля градуса на 2 – 3. Логика простая – теплая почва способствует укоренению зубчиков, а заморозки исключают риск их прорастания.
Кроме того, нужно учитывать и прогноз местных синоптиков – как долго продержатся такая погода, не наступит ли оттепель? Более раннее помещение чеснока в грунт чревато тем, что он не только укоренится, но и даст «стрелки». В этом случае хорошего урожая не видать – однозначно. То же касается и запаздывания с осенней посадкой, так как до наступления морозов чеснок просто не успеет адаптироваться на новом месте.
На какую глубину помещать зубчики чеснока?
Не менее интересный вопрос, ответов на который великое множество. Если их все суммировать, то можно выделить 2 основные рекомендации:
- Порядка 4 см. Такая технология вполне подходит для большей части РФ. Но это при условии, что зима в этой местности снежная. Если не обеспечено надежное утепление грядок, участок сильно продувается, то чеснок, посаженный осенью, до весны может не дожить – вымерзнет. Если не весь, то значительная его часть.
- Около 12 см. Рекомендуется для регионов, где столбик термометра опускается достаточно низко. Плюс такой методики – посадочный материал хорошо укоренится и лучше переживет зиму. Минус – если осенние работы ведутся на тяжелой почве, молоденьким росткам намного сложнее пробиться сквозь такой слой земли. Не факт, что весной все они проклюнутся.
Прежде чем определяться со сроками осенней посадки чеснока и глубиной помещения в грунт его зубчиков, стоит пообщаться с владельцами смежных участков, которые имеют богатый опыт выращивания этой культуры. Дачники охотно поделятся собственными наблюдениями и подскажут, как лучше всего поступить. В этом случае ошибки точно не будет.
Какой чеснок нужно сажать осенью? Однозначно – не всякий. Озимый посадочный материал несложно определить по следующим признакам:
- количество зубчиков в каждой головке – от 4 до 10 (иногда и больше);
- их расположение вокруг центрального стержня – однорядное;
- оболочка розоватая, с фиолетовым отливом;
- на вкус озимый чеснок жгучий.
Определяясь с посадочным материалом, нужно ориентироваться на тот чеснок, который высаживается осенью в данном регионе. Эксперименты с различными гибридами, импортными модификациями вряд ли уместны. Как показывает практика, многие из них до весны в грунте просто не доживают.
Критерии выбора места для посадки чеснока
Хорошая освещенность
Во-первых, весной на данном сегменте территории грунт быстрее просохнет. Во-вторых, это положительно скажется на раннем развитии озимой культуры. А ведь именно эту цель преследуют дачники, практикуя ее посадку осенью.
Нейтральный кислотно-щелочной баланс
Для чеснока оптимальная величина pH – от 5,8 до 6,2, не более.
- Если подходящее для посадки чеснока место находится в низине, то его следует искусственно приподнять. Например, обустроить насыпную грядку. В противном случае при образовании застоя воды посадочный материал элементарно сгниет. Чеснок очень чувствителен к переувлажненности грунта, и об этом забывать не стоит.
- На территории, где подземные водоносные пласты подходят к поверхности достаточно близко, его сажать бессмысленно. Причина та же.
- Если осенью на данном сегменте собран урожай какой-либо культуры, то следует учесть правила севооборота. Для любого растения есть свои хорошие и нежелательные предшественники. Чеснок можно высаживать в зиму после томатов, капусты, баклажан, перцев, тыквенных, огурцов и ряда других садовых растений, плоды которых вызревают над грунтом. А вот после корнеплодов, особенно из семейства луковичных, сажать его бесполезно. Эта группа предшественников потребляет много калия, который необходим и озимому чесноку.
Проведение соответствующих агротехнических мероприятий по подкормке почвы с целью восстановления баланса питательных веществ – дело довольно сложное, да и требуемого результата добиться получается не всегда. Особенно если нет специальных знаний и опыта. К тому же и вредители для этих растений практически одни и те же. Следовательно, повышается риск заражения озимого чеснока. Более подробную информацию по совместимости культур с «привязкой» к своему участку несложно найти в специальных таблицах; в интернете их достаточно.
С капустой следует разобраться более детально. Сравнивая различные таблицы, автор убедился, что в одних она отмечается как хороший предшественник озимого чеснока, в других же позиционируется нежелательным. В некоторых источниках такое несоответствие объясняется особенностями выращивания отдельных сортов капусты. В любом случае, уточнить этот нюанс стоит.
Уровень кислотности почвы можно снизить, к примеру, известкованием – самая простая и доступная технология.
Бывает так, что для обустройства требуемого количества грядок под озимый чеснок на участке элементарно не хватает места. Есть простое решение этой проблемы – высадить часть его на делянки с . К осени они уже прорежены, да и такое «соседство» не сказывается негативно ни на одной из этих культур. Наоборот, запах чеснока отпугивает от садовой земляники многих вредителей. Получается, что от такой методики одна лишь польза.
Подготовка грядки
Планировка территории
Делянку под озимый чеснок желательно расположить по оси Север – Юг. Это обеспечит ее равномерное освещение в течение всего светового дня. Рекомендуемая ширина – в пределах 1 м. Увеличение этого параметра усложнит уход за чесноком в плане прореживания грядки и удаления сорной травы.
Подготовка грунта
Следует внести удобрения. При осенней высадке любой культуры составы с содержанием азота и его соединений не используются – только органика. Этот химический элемент инициирует рост зелени, а проклюнувшиеся в зиму стрелки чесноку не нужны – такой посадочный материал период холодов вряд ли перенесет, да и хорошего урожая не даст. Чем именно подкормить почву, решается на месте, в зависимости от характеристик грунта на участке и специфике его удобрения в течение дачного сезона.
Грядку перекопать, даже если земля на ней после уборки осеннего урожая еще рыхлая. Глубина – примерно на штык. Это делается для того, чтобы обнаружить и удалить остатки корней и спор сорной растительности (они располагаются не более чем на 15 см от поверхности). Кроме того, земля хорошо смешается с удобрением, и оно равномерно распределится по всей грядке.
Произвести полив. Если намечается дождливая погода, то этим этапом подготовки можно пренебречь. Смысл данной агротехнической операции в том, чтобы обеспечить оседание земли. Иначе после помещения в нее зубчиков чеснока они из-за выпадения осадков оголятся, и при наступлении заморозков посадочный материал погибнет. Сколько раз проводить такую «водную процедуру», зависит от состояния почвы (насколько она сухая или наоборот, увлажненная).
Продезинфицировать грунт. Целесообразно профилактику сделать дважды. Первый этап – полив грядки для озимого чеснока из лейки слабым раствором купороса (медного или железного). Приготовить несложно – на ведро достаточно 1 стакана. Примерный расход – 5 л/м². Второй этап – обработка делянки мочевиной за день до посадки озимого чеснока. Порошок разбрасывается по земле (примерно 15 г/м²), после чего производится обильный полив грядки.
Рекомендация – для чеснока благоприятной является плодородная почва. К примеру, легкий суглинок, супеси. Если посадка предполагается на грунтах, не подпадающих под эту категорию (глинистые участки, песчаники), то поверху грядки необходимо насыпать слой земли. Толщина выбирается ориентировочно, так как этот грунт нужен специально для посадки чеснока озимого. К примеру, чтобы «облагородить» делянки с глиной, достаточно смеси крупнозернистого песка и торфа из расчета 2,5±0,5 ведра/м².
Подготовка озимого чеснока
Отбор материала
Для посадки подходят только самые крупные зубчики, не имеющие механических повреждений. Все остальные дольки отбраковываются и пускаются в дело – на приготовление приправ, маринадов и так далее.
Рекомендация – нужно внимательно осматривать «донце» каждого зубчика. Если оно твердое (или, как говорят, «опробковевшее»), то такой озимый чеснок будет укореняться долго. И не факт, что успеет адаптироваться после посадки до наступления морозов.
Дезинфекция
Данная профилактическая работа более чем целесообразна. Обработка приготовленным раствором минимизирует риск заболевания чеснока. Погружаются в него дольки примерно на 2,5 – 3 часа. Этого вполне достаточно, чтобы уничтожить всю «заразу».
Что можно использовать (на ведро):
- Марганец – 1 стакан.
- Купорос (медный или железный) – 1 ст. ложка.
- Соль – 10 ложек.
Специфика посадки озимого чеснока
Схема
Глубина погружения зубчиков в грунт уже указана (см. выше). Расстояния (в см) между рядами – порядка 20, лунками для посадочного материала – от 10 до 15. Если участок недостаточно освещен, то интервал можно уменьшить до 8 – 10. Даже если и весь чеснок хорошо прорастет, проредить грядки весной будет несложно. Необходимо учесть и отступ от бортиков делянки – около 5. Зная ширину конкретной, можно без труда составить собственную схему посадки озимого чеснока. Останется лишь в намеченных точках погрузить в почву палку соответствующего диаметра, и ямки для зубчиков готовы.
Присыпка лунок землей
Особенность работы в том, что просто разровнять грунт, ликвидировав бороздки, недостаточно. Над озимым чесноком нужно создать уплотненный слой почвы. Иначе рыхлую землю легко вымоет подтаявший первый снежок или сдует сильный боковой ветер, что глубокой осенью – не редкость. Поэтому ее над зубчиками чеснока следует слегка придавить.
Мульчирование
Смысл этого мероприятия – не только создать первичный слой теплоизоляции, но и обеспечить в перспективе хорошую подкормку грунта. Весной, при таянии снега, вместе с водой питательные вещества станут проникать вглубь почвы, поэтому ее весеннее удобрение, скорее всего, и не понадобится. А так как большинство дачников добираются до участков рейсовыми автобусами, которые выходят на маршруты лишь перед майскими праздниками, более чем целесообразно. Главное – правильно определиться с мульчой.
Рекомендаций по данному пункту достаточно. С точки зрения автора, советы по использованию ботвы, сорной травы, опавших листьев, то есть различного растительного мусора, которого на любом участке осенью с избытком, не заслуживают внимания. Причин несколько. Во-первых, на них чаще всего есть вредители или их личинки. Вряд ли они при наступлении теплых дней не перекинутся на озимый чеснок. Во-вторых, подобная мульча хорошо накапливает влагу. То есть под ней грунт будет постоянно сырой. А чесноку это противопоказано.
Чем желательно мульчировать грядки?
Хвоя, торф, перегной, компост, древесная зола, смесь грунта с опилками, сухой навоз. Многие дачники накрывают озимый чеснок агроволокном (например, материал «Спанбонд»). Так что выбор приемлемого варианта есть.
Утепление
Этим необходимо заниматься, когда температура уже не поднимается до плюсовых значений в течение суток. В принципе, снег – самое эффективное «одеяло» для любых грядок, в том числе, и с озимым чесноком. Но и дополнительная защита от морозов ему не помешает. При выборе технологии нужно учитывать три основных фактора – продуваемость участка, количество осадков зимой и предельные минусовые температуры в регионе.
Что можно предпринять:
- Установить по периметру грядок небольшое временное ограждение. Оно предотвратит выдувание с них снега, а это обеспечит более толстый его наст и, следовательно, качественное утепление озимого чеснока.
- Накрыть делянки лапником или сухими ветками. Они также способствуют снегозадержанию на конкретном месте.
Автор обращает внимание – в статье изложен личный опыт в высаживании озимого чеснока. Но это не означает, что все пункты необходимо трактовать именно так. Например, по поводу вносимых органических удобрений рекомендаций встречается довольно много, и большинство из них абсолютно правильны. Составы или приобретаются, или готовятся самостоятельно (в виде питательных смесей). То же касается и посадочного материала – зубчики, «бульбочки», луковицы. Каждый дачник должен ориентироваться на собственные возможности и местную специфику, подходить к делу творчески. Если выполнять все агротехнические мероприятия осмысленно, с пониманием их назначения, то успех обеспечен в любом случае.
Хорошего вам урожая озимого чеснока!
Чеснок - незаменимый продукт на нашем столе. Наверняка, каждый знает, что используется он активно в народной медицине, например, для лечения той же простуды или гриппа. Кроме этого, чеснок применяется для улучшения вкусовых качеств самых разнообразных блюд, без него не обходится заготовка овощей на зиму. Нет ничего удивительного в том, что чеснок любят выращивать дачники. Процесс этот несложный, поэтому осилить его сможет даже начинающий огородовод. Наибольшей популярностью пользуется озимый чеснок, именно тот, который высаживается осенью. Предлагаю вам разобраться в том, что представляет собой осенью. На что обратить внимание?
Определяем время посадки чеснока
Первый вопрос, который волнует тех, кто сажает чеснок впервые, в какое время это делать. Идеальным условием будет наличие за окном температуры 12-15С. Приблизительно это конец сентября, начало октября. Правда, в некоторых районах такая температура может установиться несколько раньше или же, наоборот, позже. Время можно рассчитать и так: от посадки чеснока до первых заморозков должно пройти около полутора месяца. За это время чеснок сможет сформировать корневую систему, что позволит ему лучше перезимовать и дать весной хорошие побеги. Не бойтесь того, если посадка чеснока осенью приведет к его произрастанию. Это лишь говорит о том, что он прижился, а значит, зима для него будет нестрашна.
После каких овощей сажать озимый чеснок?
Стоит обратить внимание на то, что чеснок не следует часто сажать на одном и том же месте. Желательно каждый год выбирать новые места, а на старые высаживать лишь через 3-4 года. Чеснок хорошо растет на тех участках, где до него росли бобовые, тыквенные, ранняя белокочанная капуста, ранние зеленые культуры. При этом освободить от них грядки следует на несколько недель раньше, чем будет производиться посадка чеснока в зиму. Обратите внимание на то, что чеснок плохо растет на участках произрастания картофеля, помидоров и представителей семейства луковичных.
Посадка чеснока осенью: как все правильно сделать?
Озимый чеснок лучше всего растет на супесчаных почвах. Грядку, на которую будет высаживать чеснок, следует перекопать за недели две до посадки. Глубина перекапывания - 25 см. Обязательно вносится перегной(именно перегной, а не свежий навоз) из расчета 5-6 кг на один квадратный метр. На такую же площадь понадобится внести 30 г суперфосфатов и 20 г калийной соли.
Посадке подлежат здоровые зубки чеснока, отделять которые от головки следует лишь перед самой посадкой. Если это сделать раньше, то они высохнут, утратив способность к произрастанию. Если здоровье зубчиков вызывает сомнение, ведь далеко не каждый из них можно тщательно изучить на предмет наличиях каких-либо заболеваний, перед посадкой их можно замочить в растворе марганцовки розового цвета.
На грядке следует выделать рядки, расстояние между которыми 12-15 см. Просто втыкать зубчики в землю не стоит, так как это затруднит образование корневой системы и произрастание. Сажаются зубчики острым концом вверх, это позволяет в дальнейшем правильно формироваться луковице. Сажать зубчики следует на небольшую глубину, но при этом и не очень высоко к поверхности, в противном случае чеснок может вымерзнуть. Уже посаженный чеснок можно замульчировать слоем (5 см) опилок или торфа, а также разложить хворост, который будет задерживать снег на грядках.
Вот и все, посадка чеснока осенью завершена. Больше ничего делать не надо. Осталось только дождаться весны, чтобы убрать хворост и слой мульчи, обеспечив чеснок необходимым уходом. А заключается он в своевременной прополке, поливе во время активного роста и подкормке. Последняя осуществляется еще ранней весной посредством мочевины (на ведро воды 1 ст.л.). В последующем еще две подкормки мочевиной или птичьим пометом следует провести летом.
Чеснок всегда был в почете у огородников как одна из любимых специй. Чеснок хорош как в свежем виде, так и в сушеном. Его добавляют в маринады, соленья и другую консервацию. Сбор урожая начинается с середины лета, когда кожура становится сухой. Головки после сбора просушивают и кладут на хранение. У большинства новичков и даже опытных огородников найдется масса вопросов, когда лучше всего сажать чеснок и как правильно это делать.
От посадки чеснока зависит его урожайность и сроки сбора. Поэтому так важно выбрать оптимальное время и соблюдать все рекомендации. Начнем с самого главного – подготовки почвы.
Подготовка почвы для посадки чеснока
Чеснок – это та огородная культура, которую можно посадить в землю 2 раза в год. Хорошую урожайность следует ожидать от озимой посадки – когда вы высаживаете пряную культуру поздней осенью.
Большинство опытных огородников именно так и поступают, ведь высокая урожайность будет только у озимого чеснока. Если у вас не получилось посадить его осенью, у вас еще есть шанс сделать это ранней весной. Конечно, весенний урожай чеснока отличается от озимого. Но и это не главное, ведь с наступлением весны у вас будет очень много работы на огороде, а времени, как всегда, на все не хватает. Вот поэтому желательно не откладывать эту часть работы на весеннее время, а лучше всего посадить чеснок осенью.
Борозду под подсадку лучше всего подготовить заранее. Для осенней посадки чеснока нужно подготовить почву уже в конце августа. Приблизительно за 1.5 месяца до посадки.
Поскольку чеснок очень любит органические прикормки, можно не жалеть удобрений. На 1м 2 разрешается вносить по 1 ведру перегноя или компоста. Кроме этого, разрешается вносить в почву и минудобрения, а с наступлением тепла – азотные. Можно добавить торф, суглинки или песок.
Севооборот играет большую роль в подготовке участка. Если вы выбираете место для отборного чеснока там, где ранее росли пасленовые, то богатого урожая не ждите. Кроме этого, чеснок может заболеть фузариозом.
Отличные предшествующие культуры – кабачки, тыква и бобовые. Но помните, что по соседству с бобовыми чесноку будет не очень хорошо. Также нужно учитывать и то, что каждый год на одно и то же место чеснок высаживать нельзя – хорошего урожая не будет.
Перед посадкой нужно подготовить почву: обработайте землю раствором соли. На 1 ведро воды (только теплой) нужно взять 1 стакан соли (желательно крупной). Предварительно соль нужно растворить хорошо в воде и поливать этим раствором грядки. Такой полив поможет избавиться от вредителей. Соленой водичкой заодно полейте морковку и лук.
Для посадки чеснока в осенний период выбирайте только крепкие и здоровые зубцы. Если в головке имеется хоть один порченый, отложите его в сторону – такой чесок пригодится для использования в пищу.
Нежелательно сажать луковичное растение в места, удобренные навозом, чтобы избежать сильного роста зеленой массы. В результате головки будут рыхлыми и не крепкими, а зеленые побеги наоборот – шикарными.
Выбирайте участок под посадку чеснока не в полутени, а на открытой местности, чтобы он хорошо освещался. Редкую посадку этой огородной культуры можно осуществить и в полутени.
Ширина грядки для посадки чеснока – в пределах метра, направление – западное или восточное.
Желательно перекопать почву заранее (вилами на 20 см), выберите все сорняки и мелкие корешки. Для обогащения грунта можно внести компост и удобрения. Хорошо подходит для выращивания чеснока древесная зола.
Какой лучше всего сажать чеснок?
Распространенный сорт для озимой посадки – фиолетовый с полосками. Такой сорт устойчив к заморозкам, он неприхотлив и долго хранится (в пределах 9 месяцев). Если грамотно выполнить обновление луковиц (через каждые 3 года), то можно добиться потрясающих результатов – чеснок порадует вас отличным урожаем до 150 г!
Для посадки материал лучше всего купить на местном рынке. Вам нужен тот чеснок, который выращивается в пределах вашего дачного участка (радиус 50 км). При покупке выбирайте самый лучший чеснок, крупный, не поврежденный и без пятен.
Обратите внимание на донышко чеснока – если вы видите ровный гладкий срез, такой чеснок на посадку не годится. Выбирайте головки с корешками.
Собираясь посадить чеснок, вам необходимо его заранее подготовить. Для этого нужно разобрать головку на зубчики, выбирая только крупные и здоровые. Для нестрелкующегося сорта чеснока нужно выбрать зубчики, расположенные в наружном ярусе и только крупные.
После того как посадочный материал будет подготовлен, замочите чеснок в растворе марганцовки или приготовьте медный купорос (на 10 л воды возьмите 1 ст.л. средства). Пусть чеснок полежит в таком растворе 24 часа. После замачивания важно хорошо просушить зубчики.
Оптимальная температура для посадки +10 о С. Для средней полосы России посадку чеснока можно начинать уже в конце сентября. Для южных районов – в конце октября. Почему так важно соблюдение температуры? Чесноку необходимо успеть укорениться.
Многие бывалые огородники уверены, что нельзя допускать прорастания после посадки зеленых побегов, чтобы растение не расходовало питательные вещества перед холодами. Но на практике оказалось, что это не влияет на будущий урожай, проросшие зубчики тоже дают хорошие всходы с наступлением тепла.
Посадка озимого чеснока
Чтобы собрать хороший урожай чеснока, необходимо знать, как правильно сажать чеснок. Давайте подробнее разберемся в этом вопросе.
Правила посадки чеснока:
- Делаем неглубокие бороздки, обильно поливаем землю водой.
- Делаем углубления на 6-8 см.
- Расстояние между рядками – 20-25 см.
- Берем зубок чеснока и вставляем в почву вертикально, донышком вниз. Укладывать зубчики на бок нельзя, они могут не прорасти.
- Если зубцы мелкие, то расстояние между каждым должно быть до 5 см, для крупных отведите больше места – от 5 до 7 см.
- Чтобы удобнее было вносить удобрения, расстояние между рядками оставьте по 20 см.
- Зубчики чеснока запрещается вдавливать и вкручивать в землю, иначе, когда они будут прорастать, то корешки сами вытолкнут чеснок наружу. В результате у вас вырастут головки с очень мелкими зубчиками.
- После того как вы посадили чеснок, почву нужно разровнять и положить опилки или торф. Допускается укладка елового лапника.
- В засушливую осень культуру необходимо поливать как можно чаще, как минимум каждые 5 дней.
Хороший урожай чеснока, когда на грядке много снега, так что не ленитесь подсыпать снег в то место, где посажен ваш чеснок. Задержать снег помогут разложенные ветки хвороста. Мульчу и ветки с наступлением весны нужно убрать.
Выращивать огородную культуру на одном месте можно не более 2-х лет подряд, потом место нужно сменить. Это важно, поскольку с каждым годом чеснок будет становиться все слабее, а головки будут маленькими.
Важно, чтобы перед посадкой вы проследили и освободили зубчики от донышка. Углубляйте дольки на 5-7 см. Однако, если вы не успели посадить чеснок вовремя, то допускается заглубить дольки, чтобы уберечь их от заморозков.
Посадку чеснока осенью смотрите на видео:
Как сажать чеснок весной
Сажать чеснок можно и весной, если вы не успели посадить эту культуру осенью. Такой чеснок отличается долговечностью. Срок хранения — 1-2 года. Но нужно учитывать, что урожай не будет таким обильным.
Весной культуру высаживают очень рано, когда температура почвы едва прогреется до +5 о С. Сроки посадки: конец марта – середина апреля.
Перед тем как приступить к посадке, необходимо подготовить почву: перекопать грядку на штык лопаты и разровнять землю граблями. Важно, чтобы на грядке по бокам были небольшие бортики – так вся влага для чеснока будет сохраняться в почве. Перед тем как посадить зубчики чеснока, необходимо обильно полить почву крепким раствором соли (пропорции: на 10 л воды 3 ст.л. крупной соли).
На одном и том же месте 2-й раз нельзя высаживать чеснок. Плохие предшественники для чеснока – лук, картофель.
Для посадки выбираем здоровые головки с крепкими зубчиками. Головку нужно разделить, чтобы выбрать лучшие дольки.
Для посадки подготовьте борозды, расстояние между рядами – 25 см. Зубчики нужно втыкать в почву на глубину не более 3-5 см. Шаг между дольками – 10 см. Кончики должны находиться над землей.
Чеснок располагайте донышком в землю (та сторона, где зубчики прикрепляются друг к дружке).
Готовую грядку нужно закрыть землей и притрусить опилками. Можно посыпать песком. Кстати, попробуйте такое интересное решение при посадке: в каждую подготовленную лунку посадите чеснок и сразу насыпьте 1 ст.л. песка. Можно это сделать и в пустую лунку, а потом добавить еще немного песка, когда будет посажена долька. Любые луковичные культуры не переносят, когда на них льется вода. Песок как раз будет изолировать луковицу от влаги.
После посадки весной чеснок не укутывают пленкой, потому что он устойчив к морозам.
Как видите, посадка осенью и весной практически ничем не отличается. Единственное, что можно сделать – завернуть яровой чеснок во влажную ткань и подержать 3 дня. За это время появятся корешки. Кроме этого, при весенней посадке обязателен полив, особенно в первый месяц после посадки.
Собирать чеснок нужно, когда листья станут желтеть. Из земли культуру выдергивают аккуратно и кладут на грядки, чтобы головки подсохли. Листья высохнут, а питательные вещества вернутся обратно в луковицу.
Правильный подход – после сбора урожая чеснок собирают в пучок, завязывают и подвешивают на просушку в затененном прохладном месте (подойдет чердак). Сухой чеснок можно сложить в полотняные мешочки и подвесить на длительное хранение.
Весеннюю посадку чеснока смотрите на видео:
Способы посадки чеснока
Традиционный способ посадки чеснока мы рассмотрели. Предлагаем креативный вариант, который пользуется популярностью у бывалых огородников.
Для посадки вам понадобится металлическая труба подходящего диаметра. Канавку делать не нужно, просто надавить в том месте, где вы планируете посадить дольку чеснока трубой, чтобы получилось отверстие. Внутрь лунки насыпать золу, а потом опустить зубчик. Сверху положить землю и накрыть перепревшим навозом.
Если есть желание, можно усовершенствовать приспособление для посадки чеснока и приварить к трубе поперечно ступеньку. Когда будете проходить вдоль грядки, вставляете трубку к земле и прижимаете на поперечную ступень ногой – получается углубление. Останется только продвигаться дальше, выдерживая определенное расстояние между зубчиками (в пределах 10 см). В полученные отверстия кладем по зубчику чеснока и засыпаем грунтом.
Как ухаживать за чесноком
Уход за чесноком не сложен – необходимо вовремя увлажнять почву, пропалывать от сорняков, рыхлить землю. Также важно защищать растение от болезней и вредителей.
Приблизительно к концу июня чеснок выпускает стрелки. Их желательно вовремя собирать, чтобы они не вытягивались. Если растение «ушло» в стрелку, то луковица будет маленькой.
Нежелательно допускать и перезревания чеснока, поскольку тогда чешуйки станут раскрываться, а головки рассыпаться. Хранить такой чеснок нельзя.
Если вы обнаружили желтые листья, или если они стали отпадать, то это не означает, что растение заболело, необходимо чаще поливать почву.
Фузариоз – распространенное заболевание чеснока. Если листья стали желтеть и на них появился белесый налет, это означает, что чеснок поражен грибком. Употреблять в пищу зараженный чеснок нельзя – это опасно для здоровья.
Существует две разновидности чеснока - яровой и озимый. Яровой чеснок высаживается весной, в то время как озимый - осенью, а его бульбочки можно высадить в апреле и осенью получить посадочный материал на следующий сезон. Чтобы урожай озимого чеснока был хорошим и не вымерз зимой, нужно знать как посадить чеснок в зиму правильно , об этом расскажем в этой статье.
Как посадить чеснок на зиму и когда
Как и все озимые, чеснок сажают осенью. По народным приметам все посадки необходимо завершить до Покрова дня - 14 октября. Для центральной части России оптимальное время посадки чеснока примерно с середины сентября до середины октября . Чтобы не посадить чеснок слишком рано, опытные агрономы рекомендуют выждать момент, когда ночью грунт будет покрывать ледяная корка, оттаивающая в дневное время.
Так как климатические условия в России сильно отличаются, то главное правило - завершить посадку чеснока за 30-45 дней до наступления морозов. За это время чеснок успеет отрастить корешки длиной до 12 мм, при этом зеленая поросль не успеет взойти. Посадка чеснока под зиму 2017 по лунному календарю будет учитывать не только сроки высадки, но и оптимальные для высадки дни в соответствии с лунными фазами.
Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2017 году по лунному календарю:
- сентябрь: 7, 10, 11, 14, 15;
- октябрь: 7, 8, 11, 12, 18;
- ноябрь: 5, 7, 8, 9, 14, 15, 6, 17.
Если сажать чеснок раньше, то он может успеть взойти и тогда молодые зеленые побеги замерзнут, а если посадить слишком поздно, то чеснок не успеет укорениться и вымерзнет.
Подготовка грядки для посадки зимнего чеснока
Чеснок - достаточно капризная культура, соответственно, почва должна быть :
- Питательной. Не менее чем за две недели в почву под чеснок нужно внести все необходимые удобрения (лучшим выбором будет внесение перегноя – 5 кг на 1 кв. м) и перекопать.
- Легкой. Чеснок плохо растет на тяжелых грунтах и предпочитает супесчаный тип земли.
- Слабокислой. Культура практически не развивается на кислых почвах и дает скудный урожай, в связи с чем почва должна быть раскисленной.
Место для посадки чеснока должно отвечать следующим требованиям:
- Освещенность. Чеснок - светолюбивая культура, поэтому, выбирая место под него, обязательно нужно учитывать это.
- Возвышенное место. Место, на котором будет организованна чесночная грядка, должно быть возвышенным, чтобы на нем не было застаивания талой воды.
- Быть защищенным от ветра. Если зимой на грядке с чесноком не будет снега, то его необходимо укрывать, в ином случае он просто вымерзнет. Поэтому желательно чтобы с чесночной грядке зимой ветер не выдувал снег.
Хорошим участком для грядки будет место у забора с северной стороны . После того как место для посадки выбрано и проведена подкормка почвы, укройте грядку пленкой до момента посадки чеснока.
При выборе участка под чеснок посадка под зиму когда сажать нужно обязательно учитывать правила севооборота, иначе урожай будет плохим. Несоблюдение этих правил может привести к тому, что в почве будет не хватать необходимых для питания чеснока элементов. В земле могут находиться возбудители болезней и личинки вредителей предыдущей культуры. Кроме того, высадка чеснока после рекомендованных культур способствует хорошему урожаю благодаря накоплению предыдущей культурой полезных для чеснока веществ.
- Чеснок не рекомендуется высаживать после корнеплодов, так как их урожай собирается поздно и почва может не успеть восстановиться. Кроме того, нельзя высаживать чеснок после чеснока и лука.
- Специалисты рекомендуют высаживать чеснок после однолетних культур с коротким вегетационным периодом (огурцы, кабачки, перец и другие).
- Высадка чеснока на то же самое место, в том числе после родственных культур, допускается только спустя 3-4 года.
Также при выборе места посадки чеснока стоит учитывать совместимость культур. Прежде чем сажать чеснок осенью, продумайте план посадки растений на следующий год, чтобы несовместимые культуры не оказались посажены друг с другом.
Как правильно посадить зимний чеснок осенью
Для высадки отбирают только хорошие и крепкие зубчики, которые не содержат повреждения. Перед посадкой зубчики дезинфицируют в охлажденном зольном растворе (0,5 кг золы на 2 л воды) в течение 2 часов.
Правила посадки озимого чеснока
- Чтобы посадить чеснок на зиму, подготовив грядку, нужно сделать бороздки либо углубления тонким черенком глубиной 15 см. Схема посадки следующая – 15 х 20 см (15 см – расстояние в ряду, 20 см – расстояние межу рядами).
- На дно углубления насыпают 1,5 см слой песка для предупреждения гниения зубков и повышения дренажа. Затем укладываем зубчики донцем вниз и засыпаем землей.
- Сверху грядку необходимо замульчировать слоем сухого торфа либо слоем смешанных с землей опилок.
- В малоснежную зиму, а также на Урале и в Сибири чеснок на зиму нужно обязательно укрывать рубероидом или пленкой, чтобы он не пострадал от морозов.
- Высаженные в апреле бульбочки к осени дадут посадочный материал на следующий год. Высаживать их можно по более плотной схеме на глубину порядка 3 см.
Правила ухода
После того как чеснок высажен, грядка замульчирована и при необходимости укрыта, все работы прекращаются до весны. Для хорошего урожая чеснока в следующем сезоне нужно провести следующие работы:
- убрать рубероид и мульчирующий слой;
- при первых всходах внести азотистые удобрения;
- обильный полив на стадии активного роста и формирования головки;
- рыхление и прополка грядки после полива;
- периодическое обламывание выпускаемых стрелок;
- в конце июня - начале июля внести в почву золу.
Популярные сорта озимого чеснока
Чеснок, когда сажают под зиму, прежде всего выбирают районированные, т.е. подходящие для региона сорта, чтобы урожай был хорошим и радовал садовода. Наиболее популярными и востребованными сортами чеснока являются: Любаша, Спас, Комсомолец, Петровский, Грибовский 60 и Юбилейный Грибовский, Мессидор и многие другие.
Как посадить чеснок в зиму правильно - пошаговый план
- Составление плана-схемы посадки культур на следующий год с учетом совместимости растений, правил севооборота и требований к почве.
- Выбор места под посадку озимого чеснока, внесение подкормки и укрытие пленкой до момента высадки чеснока. Срок работ: с конца августа до начала сентября.
- Отбор посадочного материала (выбираем исключительно крепкие, неповрежденные и с целой оболочкой зубчики). Проведение их дезинфекции. Срок работ: перед посадкой, но не позднее 14 октября.
- Снятие с грядки пленки и подготовка бороздок с учетом схемы и глубины посадки, посадка зубчиков. Срок выполнения работ: середина сентября - середина октября.
- Укрытие грядки рубероидом или пленкой в том случае, если в вашем районе зимы суровые или малоснежные. Срок выполнения: сразу после высадки чеснока.
Чеснок незаменим для многих давно привычных нам блюд, маринадов, консервирования, используют его и для лечения и профилактики сезонных простудных заболеваний. Также имеется много рецептов народной медицины для повышения иммунитета, улучшения работы сердца, очищения и омоложения организма. Неплохо для всех этих целей иметь выращенный на собственной грядке, а не покупной чеснок.
Важно! Предшественники чеснока – огурцы, бобовые, картофель ранний, салат, капуста цветная и белокочанная, тыквенные, баклажаны, сидераты. Не высаживают чеснок после помидоров и лука.
Основы выращивания чеснока: что нужно культуре для роста
Когда осенью сажают чеснок, то всегда рассчитывают на получение хорошего урожая – выше, чем в весеннюю посадку, ожидают более крупных чесночных луковиц, с большими ровными зубками, с более выраженным вкусом и запахом.
Чеснок любит открытые, слегка на возвышенности, сухие, с хорошим дренажем и освещённостью участки. Лучше всего растёт на чернозёмных или суглинистых почвах с пониженной (рН 6,5 и ниже) кислотностью.
Участок для высаживания чеснока должен быть заранее перекопан и достаточно удобрен. Как показывает опыт садоводов, посадить чеснок в зиму правильно невозможно,если заранее не подготовлен грунт. Готовят почву за 1,5-2 месяца до высева. В качестве удобрений используют как органические, так и минеральные подкормки. Так, на 1 кв. м берут 1 ведро жидкого коровяка, перегноя, навоза или 25-30 г суперфосфата, затем перекапывают на глубину 30 см и накрывают участок укрывным агроматериалом или плёнкой.
Важно! Нельзя в качестве удобрения осенью использовать селитру. Она применяется только для весенних подкормок.
Непосредственно перед посадкой грядку хорошо разравнивают, разбивая все комки, и заскораживают. Прокладывают, соблюдая расстояние между рядами минимум 20 см, канавки-бороздки глубиной 8-10 см, увлажняют их, и втыкают в грунт зубки чеснока с промежутком 7-10 см друг от друга. Засыпают землёй, слегка утрамбовывая, и мульчируют – соломой, опилками, торфом, смесью песка и золы. Далее высаженный чеснок благополучно под слоем выпавшего снега перезимует и с весной тронется в рост.
Знаете ли вы? Чеснок выдерживает минусовые температуры в 20-25 °С и в снежную зиму в укрытии не нуждается. Но если зима малоснежная и морозы чередуются с оттепелями, то тогда стоит грядку укрыть лапником, агроспаном.
Преимущества посадки зимнего чеснока осенью
Посадка чеснока осенью – предпочтительнее весенней, поскольку урожай получается более обильный, а головки чеснока крупнее.
Также посадка зимнего чеснока осенью даёт равномерное по окружности распределение чесночных зубчиков в головке – это характерно для всех озимых сортов чеснока. У весенних (яровых) сортов зубки мелкие и располагаются хаотично.
Кроме того, если мы сеем чеснок под зиму, то экономим время весной, тем самым имея возможность заняться посадкой других культур.
Выбор лучшего времени для посадки зимнего чеснока
На вопрос, какого числа сажать чеснок, однозначного ответа не имеется. Нет конкретной даты и до какого числа сажают чеснок – здесь, прежде всего, нужно ориентироваться на то, ранняя осень в этом году или поздняя. Именно это влияет на выбор времени, когда сажать чеснок под зиму.
Важно! Слишком ранняя высадка чеснока приводит к преждевременному появлению ростков и плохой урожайности, а запоздалая – к плохому укоренению и гибели посевов.
Также всегда учитывают регион и/или страну проживания. Например, когда пришла пора сажать озимый чеснок в российском Екатеринбурге, то это не совпадает со временем, когда нужно сажать чеснок на зиму в Украине (практически на всей территории) – из-за разницы климата. А вот средняя полоса России по климату схожа с Украиной, соответственно, и даты, какого примерно числа сажают чеснок под зиму, у них будут почти одинаковые.
Определимся, когда же можно начинать сажать чеснок на зиму. В зависимости от погоды числа варьируются от начала октября до начала ноября. Есть главное правило: температура почвы должна быть не выше +12 °С,
поэтому нужно подождать, чтобы она снизилась до этой отметки, после чего уже можно сажать чеснок под зиму.
Знаете ли вы? Выпускаются специальные посевные лунные календари на каждый год, по которым можно свериться со сроком высадки любой огородной культуры, в том числе и чеснока.
Особенности выбора посадочного материала: лучшие сорта и внешние признаки для отбора
Когда садят чеснок озимый, то обращают внимание именно на сорт – он обязательно должен быть зимостойкий. Отбирают наиболее пригодные зубки чеснока.
