Какие бывают электрические плиты и как выбрать самую лучшую. Хозяйкам на заметку: все об электроплитах на кухне Как правильно выбрать эл плиту

Естественным желанием каждой хозяйки, которая занимается обустройством и перепланировкой кухни , является выбор хорошей плиты. От этого бытового прибора зависит многое в доме: качество приготовленных блюд, время, нужное на приготовление, безопасность членов семьи и т. п. В том случае, если в доме живет маленький ребенок, следует остановить свой выбор на электроплите, потому что степень безопасности у нее выше, чем у газовых плит. Также, пользуясь такой плитой, в доме нет открытого огня, и в помещении сохраняется кислород.

Перед тем, как выбрать электроплиту для кухни, следует заранее побеспокоиться о ее правильном подключении. Если взять за пример среднюю мощность бытовой техники полногабаритных размеров — 4-5 кВт, тогда несложно обеспечить подвод кабеля с заземлением и соответствующей розеткой.

Электрическая плита – неотъемная составляющая любого вида кухни: маленького, среднего или большого размера. С каждым годом все больше выпускают производители подобной усовершенствованной техники.

Индукционная варочная панель

Все новые электрические плиты до такой степени разнообразны в своих дизайнерских и технических характеристиках, что иногда выбор плиты является достаточно большой проблемой. На рынке продукции можно увидеть и традиционную технику с чугунными конфорками, и современные дизайнерские товары.

Выбирая изделие, следует определиться: какую электроплиту можно выбрать? Какими дополнительными функциями она должна обладать? Как часто ее будут использовать по ее прямому назначению? Что важнее в электроплите: ее технические функции или красивый вид?

Важнейшим моментом при покупке плиты для кухни является ее размер. Здесь не имеет значения, нужна ли газовая плита с электрическим духовым шкафом или же модель электроплиты – размерные характеристики у всех плит одинаковые. Сегодня существуют стандартные габариты плит. Они связанны с типовыми размерами мебели для кухни. Высота электрической плиты – 85 см, глубина – около 50-60 см. На сегодняшний день, с целью удобства, изготавливают модели с ножками, которые можно отрегулировать до необходимой высоты. Такие плиты можно выровнять с размером кухонной столешницы.

компактная индукционная варочная поверхность

Ширина электрических плит колеблется от 50 до 90 см. Самыми ходовыми на сегодня являются плиты с такими размерами: 50*50 см, 50*60 см, 55*55 см, 60*60 см. Такие электрические плиты прекрасно подходят даже для маленькой однокомнатной квартиры .

Материалы и функции варочной поверхности

• Эмаль.
• Стеклокерамика.

Стандартным вариантом являются покрытые эмалью плиты. Этим покрытиям уже десятки лет, поэтому именно таким поверхностям и отдают предпочтения многие женщины. Именно потому, что плиты из эмали значительно дешевле, на другие, но не менее важные, детали покупатели редко обращают внимание. А напрасно. Ведь за эмалью сложно ухаживать и на ней со временем появляются царапины. Хотя, если при наименьшем загрязнении вытирать тщательно плиту, не давая возможности жиру «впитаться» и засохнуть, то можно и не заметить сложностей с эмалевым покрытием. Плюсом такой плиты есть то, что она предоставлена в большой цветовой гамме.

стеклокерамическая варочная поверхность

Сегодня усовершенствованной считается электрическая плита со стеклокерамической поверхностью. Она достаточно быстро нагревается и в одночасье устойчива к высоким температурам. Интересно: если нужную конфорку включить, чтобы подогревалась, то варочная поверхность, которая находится в нескольких сантиметрах от нее, остается совершенно холодной. Стеклокерамическую поверхность легко чистить. Внешне она выглядит очень привлекательно.

Плиты со стеклокерамическим покрытием, в основном, оснащены электронным управлением и индикаторами остаточного тепла. Таким образом, они показывают, что конфорки горячие и нужно быть внимательным, чтобы не обжечься. Модели плит в дорогом сегменте имеют конфорки с автоматическим закипанием и отключением их по таймеру.

стеклокерамическая варочная поверхность подвержена повышенному загрязнению

Дополнительные преимущества электроплит со стеклокерамическим покрытием:

• На ровной поверхности плиты кастрюля не сможет перевернуться;
• Огромный ассортимент типов конфорок с разными функциями.

Минусы плит со стеклокерамической поверхностью:

• Очень низкие бортики по краям плиты. Они примерно такой же высоты, как и сама поверхность плиты. В случае, если с кастрюли что-то «убежало», необходимо будет мыть всю плиту и даже пол;
• На плиту с таким покрытием следует ставить только посуду с идеально ровным и гладким дном;
• Стеклокерамика хоть и прочна, но «боится» точечных ударов.

Разновидности конфорок

Электроплиты могут быть оснащены 1-6 конфорками. Конфорки отличаются по типу нагрева. В эмалированных устройствах применяют плоские термоэлектронагревательные элементы. Они пользуются споросом, так как просты в применении и надежны. Это вызвано тем, что чугунные изделия прекрасно сохраняют тепло, у них высокая прочная поверхность и они почти не «боятся» механического рода повреждений. Чугунные конфорки не нуждаются в специальном уходе и не доставляют забот хозяйке.

Существует 3 типа: стандартные, высокой мощности и автоматические изделия. Экспресс конфорками пользуются для быстрого подогрева, обозначаются они «красный круг». Преимуществом является то, что она полностью нагревается за 7 мин. Стандартные печи нагреваются в течение 10 мин. Автоматические модели имеют маркировку «круг белого цвета». Они обладают датчиком, который «умеет» определять температуру. Конфорки определяют, когда закипает вода, сбрасывают мощность, чтобы жидкость не выливалась из кастрюли.

индукционные экспресс конфорки

Стеклокерамические изделия отличаются широким ассортиментом по функциональным особенностям и эксплуатации. Они отличаются конфорками (галоген, индукция и стандарт).

Другие греются за счет спирали, которая вмонтирована внутри изделия. Из-за этого они медленно нагреваются и также остывают. Сегодня популярны устройства типа Hi-Light. У них нагревательным элементом является гофрированная лента. С ее помощью поверхность нагревается намного быстрее. Им хватает 3 секунд, чтобы нагреться. Их мощность способна регулироваться бесступенчато.

Но, самыми эффективными признают галогеновые конфорки (Halo Light). Базируется такая конфорка на галогеновом элементе. Он способен включатся и выключатся мгновенно.

Индукционные конфорки существенно отличаются от всех остальных, уже названных конфорок. В них сразу раскаляется нагревательный элемент, а только потом – зона нагрева варочной поверхности. И после всего этого начинает греться дно кастрюли. Индукционные конфорки начинают греть сразу дно, варочная поверхность в это время не нагревается.

Под панелью из стеклокерамики вмонтирован специальный индукционный блок. Он дает электромагнитное излучение. Оно, проходя дно кастрюли, нагревает его. Но этот принцип работает только тогда, когда посуда имеет дно с ферромагнитными свойствами. Для этого нужна посуда из нержавеющей стали, алюминиевая, чугунная с ферромагнитным днищем. Посуда, изготовленная из меди, жаростойкого стекла, не подходит для использования для плит с индукционными конфорками.

Формы и нагрев зоны у стеклокерамических поверхностей бывают очень разнообразными. Они могут быть круглыми и в форме овала, с расширяющейся зоной и без нее. Особенность стеклокерамических плит в том, что днище посуды должно полностью соответствовать размерам конфорок. С этой целью изготовители выпускают конфорки, в которых можно изменять рабочую зону. Это позволяет пользоваться большим количеством разной посуды. Тогда для маленькой кастрюльки допустимо включить лишь внутреннюю часть зоны нагрева. Для больших кастрюль можно использовать наружную часть.

Изготавливают также конфорки с нетрадиционными формами: например, овальная. В ней включается дополнительная часть нагревательного элемента. Так конфорка из круглой превращается в овальную. На таких удобных овальных конфорках хорошо готовить еду в утятницах, посуде для приготовления рыбы.

Усовершенствованные на сегодняшний день конфорки разрешают готовить еду безопасно, быстро, используя при этом посуду разной формы. Современные конфорки позволяют подстроиться под ту или другую посуду.

Особенностью стеклокерамических конфорок является то, что дно используемой посуды должно четко подходить под размеры конфорки.

Наличие духовки с ее техническими характеристиками играет важнейшую роль при выборе плиты, несмотря на то, что самостоятельную духовку просто найти на современном рынке техники.

Классификация духовых шкафов:

• многофункциональные;
• статические.

Статические плиты имеют низкую стоимость, но и меньшее количество функции для пользователя. Поэтому выбирать печку стоит из оптимального соотношения цены и функций прибора. Обратите внимание на нагревательные элементы при выборе и их расположение в устройстве. Они обеспечивают равномерное поджаривание продуктов.

статический духовой шкаф

У многофункциональных духовок совершенно другой принцип работы. В такой духовке равномерно распределяется по всей площади горячий воздух с помощью встроенного вентилятора. Теперь можно не переживать о том, что изделия из теста сырые внутри и зажаренные сверху. В этих духовых шкафах, как в микроволновой печи, можно размораживать продукты, а также заниматься приготовлением блюд на пару, пиццы и гриль.

Совсем не так давно, выпекая изделия в духовке, хозяйки без конца должны были переворачивать противень, чтобы ничего не пригорело. Сегодня этого уже не нужно делать, потому что новые духовые шкафы оснащены функцией «конвекция».

«Гриль» — это верхний нагревательный элемент духовки. Он помогает приготовить изделия и продукты с красивой золотистой корочкой. Когда же в комплекте предоставляется вертел, то можно приготовить равномерно зажаренную со всех сторон курицу.

«Умная» техника

Много моделей оснащены электронным типом управления. Существуют и высокотехнологичные варианты со встроенным ЖК-дисплеем и достаточным объемом памяти. С такой плитой достаточно просто заложить все продукты, ввести их вес и определить, какое блюдо нужно приготовить. Все данные ввести в меню памяти. Духовой шкаф все остальное сделает сам. Он отследит температуру, продолжительность и степень готовности блюда. Если же все-таки посещает сомнение, можно использовать щуп и проверить температуру внутри готовящегося блюда.

Выбирая плиту, следует обратить внимание на то, как очищать духовку в случае загрязнения. Техника средней ценовой категории рассматривает каталитическую очистку духовки и пиролиз. Суть каталитической очистки в том, что стены духовки покрыты эмалью, которая впитывает жиры. После приготовления продуктов духовку можно просто протереть салфеткой, чтобы очистить ее.

Пиролизом так очищают загрязненную поверхность духовки: нагреть поверхность до 500 градусов и загрязнения сами выгорят.

Варианты конструкции плит

Многие производители разрабатывают интересные модели, которые заинтересовывают покупателей с необычными требованиями. Например, компактный вариант плиты с духовкой, сравнимый по размерам с микроволновой печью. Такую малышку достаточно легко перемещать при надобности, брать летом на дачу.

Для малогабаритных квартир самые заботливые производители разработали бытовую технику для кухни, которая совмещает в себе целых три функции: варочную поверхность, духовой шкаф и небольшую посудомоечную машину.

Энергопотребление плит

Для электроплит очень важен экономный расход энергии. Модели класса A работают экономно, несмотря на интенсивный режим нагрева и позволяют не переживать о счетах за электричество. Тем более, электроплиты класса A продуктивнее работают: они быстро нагреваются и остывают, не затрачивая много энергии на процесс нагрева.

Безопасность электрических плит

Много современных моделей электрических плит имеют функцию защиты от детей. Она выключает плиту во время отсутствия взрослых дома. У духовок есть функция безопасности. Они имеют двери с двойным или тройным стеклом, таким образом, не нагревается наружное стекло, и жители дома убережены от возможных ожогов.

защита от детей электрических плит

Дополнительные функции

• Подсветка. Нужна для просмотра за процессом приготовления блюд;
• При функции отвод пара ручки управления не пачкаются и не нагреваются;
• Герметичность двери нужна для того, чтобы меньше тепла испарялось за пределы самой духовки;
• Выдвижная тележка для удобства;
• Таймер нужен для включения и выключения духовки в обозначенное время. Также сигнализирует об окончании процесса;
• Память для запоминания аспектов приготовления некоторых продуктов (время приготовления, температурный режим);
• Индикатор тепла будет подсвечиваться до тех пор, пока духовка не остынет до определенной (безопасной) температуры;
• Автоматическое определение металлической посуды. Конфорка сможет нагревать только стоящую на ней кастрюлю или сковороду;
• Контроль закипания воды. В этом случае «техника» проследит, чтобы жидкость при закипании не выливалась на плиту.

Нюансы выбора плиты:

• Определить размер электрической плиты;
• Обозначить для себя оптимальную цену;
• Определиться между эмалью и стеклокерамикой;
• Выбирая тип варочной поверхности, определиться с конфорками;
• Определиться с типом и необходимыми функциями электрической плиты;
• Решить, будет ли специально к плите докупаться посуда.

Какую же электроплиту следует приобрести, чтобы выбор не разочаровал?

Современные плиты, конечно же, удивляют своим дизайном и разнообразием. Но не нужно в этом непростом вопросе руководствоваться сугубо желанием украсить свою кухню красной, зеленой или перламутровой новинкой. Куда важнее, чтобы новая плита была удобна в использовании, была прочна и имела тот необходимый набор характеристик, который разрешит реализовать свои желания, а хозяйки смогут удивить и доставить радость своим домочадцам любимыми кулинарными шедеврами.

Для приготовления большинства кулинарных творений необходима плита. В современном мире всё большим спросом пользуются не газовые, а электрические устройства. Множество зарубежных и отечественных фирм выпускают на рынок модели с оригинальным дизайном и повышенными характеристиками безопасности. Известные производители бытовой техники: Hansa, Gorenje, Darina, BEKO, Kitfort стараются идти в ногу с технологическим прогрессом, разрабатывая всё новые поколения электрических плит. В магазинах глаза от такого разнообразия разбегаются, даже если потребитель знает основные характеристики, на которые будет опираться при выборе. Очень часто под видом акционных товаров, дорогих новинок и прочего продавцы пытаются избавиться от некачественных или не пользующихся спросом моделей. Чтобы выбрать по-настоящему качественную и надежную электрическую плиту, обращайте внимание на следующие характеристики:

1. Поверхность . Плиты могут иметь эмалированную поверхность, а могут быть покрыты стеклокерамикой или нержавеющей сталью. Первый тип самый недорогой и неприхотливый – на нем можно разогревать посуду из любого материала, но он достаточно сложный в уходе. Второй вариант имеет самый привлекательный дизайн, быстрый нагрев, но требует бережного отношения. Плиты из нержавейки имеют расширенный функционал, смотрятся стильно и очень износостойкие, но достаточно дорогие.
2. Тип конфорок . На стандартных плитах (эмалированных, из нержавейки) конфорки сделаны из чугуна – самого надежного материала, устойчивого к перепадам температур. Некоторые модели оснащены экспресс-конфорками, которые разогреваются за минимальное количество времени. Стеклокерамические плиты обычно имеют встроенные галогенные конфорки со специальной лампой внутри, которая моментально разогревает плиту. Рапидный тип работает за счет спирали из нихрома, разогревается за 10 секунд и считается самыми экономичными и долговечными. Hi Light – современные конфорки, на разогрев которых уходит всего 5 секунд, но потребляющие больше электроэнергии.
3. Размер . Выбирать электрическую плиту нужно в зависимости от габаритов вашей кухни. В маленькие помещения лучше приобрести настольную модель, или же стандартную плиту с духовым шкафом узких размеров. Одноконфорочные плиты отлично подойдут для использования на даче.
4. Управление . Оно может быть механическим, т.е. осуществляться с помощью поворотных выключателей, а может быть электронным и иметь сенсорную панель. Последняя менее удобна в применении, но зато лучше подлежит уходу.

• отзывы покупателей;
• простота применения;
• надежность производителя;
• сочетание цены и функционала;
• качество материалов.

Лучшие электрические плиты с эмалированной поверхностью

Электрические плиты с эмалированной поверхностью пользуются большим спросом. Такие устройства имеют встроенные чугунные конфорки, возвышающиеся над остальной поверхностью. По краям, как и у газовых плит, идут бортики, предотвращающие пролитие жидкости на пол, при случайном опрокидывании посуды. Конструкции этих моделей крепки и надёжны, выдерживают сильные удары от падений кухонной утвари. Ремонт электроплит с эмалированной поверхностью дёшев и прост, ведь достаточно лишь сменить вышедшую из строя конфорку.

4 Мечта 15М

Лучший вариант для дачи
Страна: Россия
Средняя цена: 6 640 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

На последнем месте рейтинга расположилась модель отечественного производителя Мечта 15М. Эта электрическая плита имеет лучшую цену в данной категории товаров, она начинается всего с 5 000 р. Устройство также отличается от аналогичных самыми малыми габаритами (50 × 43 × 49 см), которые получилось реализовать за счёт уменьшения числа конфорок: их всего две. Изделие оборудовано духовкой с откидной дверкой, в которой установлено двойное стекло, предотвращающее получение ожогов.

Модель имеет достаточно простой дизайн. Судя по отзывам, она отлично справляется со своими функциями. Быстрый нагрев конфорок обеспечен наличием качественных тэнов, а высокопрочное эмалевое покрытие даже при сильных загрязнениях с лёгкостью очищается при помощи влажной тканевой салфетки. Вместо привычного выдвижного ящика для посуды, здесь имеется нижняя подставка, выдерживающая большой вес.

3 GEFEST 5140-01

Хорошее качество по доступной цене
Страна: Беларусь
Средняя цена: 11 450 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Электрическая плита с духовкой фирмы GEFEST имеет достаточно компактные габариты – ее ширина составляет всего 50 см. Она отлично впишется в кухню маленького размера. При этом вместимость духового шкафа самая оптимальная – 52 л. Он оснащен подсветкой, откидной удобной дверцей, двойным жаропрочным стеклом, функцией «гриль» и тенами, расположенными сверху и снизу для равномерного прогрева пищи. Сама плита покрыта эмалью белого цвета и имеет 4 конфорки разного размера. Для удобства хозяйки, а также защиты стен от загрязнений, она оснащена крышкой.

Снизу расположен ящик для хранения сковородок, противней и т.д. Специальные ножки дают возможность изменить высоту плиты. Все управление происходит с помощью поворотных механизмов. Преимущества: надежный производитель, компактные габариты, удобный духовой шкаф, простое управление. Недостатки: сложный уход, не устойчива к повреждениям, отсутствуют защитные функции.

2 Hansa FCEW54120

Самый вместительный духовой шкаф
Страна: Россия
Средняя цена: 15 950 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Вторую строчку занимает модель FCEW54120 от фирмы Hansa. Представленная электроплита является примером лучшего соотношения цены и функциональности. Немецкие технологии сочетаются здесь с высоким качеством европейской сборки, что гарантирует долговечность работы. Ханса имеет эмалированную варочную панель с четырьмя конфорками, одна из которых быстро нагреваемая. Духовой шкаф оснащён функцией гриля, подсветкой, вертелом, антипригарным противнем и решёткой. При этом он достаточно вместителен (69 л), в следствие чего в нём легко запечь целую птицу. Четыре режима нагрева и механический таймер, позволяют выполнять самые различные кулинарные задачи.

Конструкция электрической плиты компактна (50 × 60 × 85 см) и выполнена в классическом дизайне. Безопасность пользователя при работе обеспечивается двойным остеклением дверки духовки, так как внешнее стекло всегда остаётся холодным. Внутреннее стекло, благодаря отсутствию стыков с дверкой, поддаётся быстрой и лёгкой очистке. Внизу изделия установлен выдвижной ящик для хранения утвари.

1 DARINA B EM341 406 W

Популярная недорогая модель
Страна: Беларусь
Средняя цена: 10 195 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Лидером рейтинга становится самая популярная среди пользователей модель – DARINA B EM341 406 W. Эта электрическая плита на четыре конфорки отличается простотой эксплуатации и доступной ценой, начинающейся от 8 500 р. Она оборудована механическим типом управления: регулировка осуществляется удобными поворотными ручками. Конструкция оснащена электрической духовкой с откидной дверцей и внутренней подсветкой. Плита также имеет нижний ящик для посуды, но у него отсутствует задняя стенка.

Габариты модели компактны (50 × 56 × 85 см) и позволяют устанавливать устройство в кухнях небольшого размера. Внешняя поверхность имеет прочное эмалированное покрытие, не боящееся различного рода повреждений даже при сильном воздействии, например, высоких температур или ударов.

Лучшие электрические плиты со стеклокерамической поверхностью

Поверхностью из стеклокерамики оборудованы более дорогие электрические плиты. Плоскость этих устройств абсолютно гладкая, выполненная из цельного листа. Бортики у таких изделий либо полностью отсутствуют, либо настолько низки, что не удержат вылитую на поверхность жидкость. Нагрев происходит лишь в местах расположения конфорок, которые обычно очерчены специальными линиями. Остальная часть поверхности всегда остаётся холодной, поэтому для того, чтобы приготовить в «утятнице» или казане необходимо приобрести плиту с увеличенным конфорочным пространством (оно бывает в форме овала или круга большого диаметра). Уход за стеклокерамикой прост, а в прочности она не уступает металлу.

4 GEFEST 6560-03 0001

Интересный дизайн. Выбор покупателей
Страна: Белоруссия
Средняя цена: 23 530 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Одна из самых популярных моделей плиты с духовкой и стеклокерамическим покрытием – GEFEST 6560-03 0001. По мнению покупателей сервиса «Яндекс.Маркет» эта модель особо удобная в использовании и отличается мгновенным нагревом конфорок. Она имеет очень необычный дизайн с корпусом, выполненном в коричневом цвете с красивым узором по краям. Электрическая духовка вмещает 52 л и подсвечивается при работе.

Варочная панель оснащена 4-мя конфорками, из которых две двухконтурные, предназначенные для посуды больших размеров. Встроенная функция таймера станет отличным бонусом для любой хозяйки. Преимущества: положительные отзывы, электрогриль, таймер, необычный дизайн, долговечность, удобный размер конфорок, быстрый нагрев. К минусам стоит отнести высокую стоимость.

3 Indesit I6VSH2 (W)

Оптимальное соотношение цена-качество
Страна: Италия (производится в Польше)
Средняя цена: 23 400 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Следующий участник нашего рейтинга – электроплита итальянского концерна Indesit I6VSH2 (W). Большинство пользователей охарактеризовали данную модель как простую и практичную технику для ежедневного использования. И это полностью соответствует истине. Классическая конструкция не отличается особыми дизайнерскими «изысками», зато отлично справляется со своей прямой обязанностью – готовить вкусную пищу для всей семьи.

Четыре удобные электроконфорки разнятся не только размерами, но и силой нагрева, что позволяет хозяйке выбрать оптимальную температуру для того или иного блюда. Механическое управление обеспечивается надёжными поворотными переключателями, духовка оснащена грилем и имеет подсветку. К сожалению, изделие не оборудовано функцией самоочистки, поэтому приводить в порядок поверхность духового шкафа придётся самостоятельно. Также к «минусам» можно отнести и средний класс потребления энергии – В, что свидетельствует о не самой высокой экономичности прибора. В остальном же работа Indesit I6VSH2 (W) не вызвала нареканий у покупателей, которые считают данное оборудование лучшим вариантом за свою цену.

2 Hansa FCCX54100

Отличный функционал
Страна:
Средняя цена: 22 000 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Современная модель электрической плиты с духовкой фирмы Hansa FCCX54100 отличается стильным дизайном, хорошими техническими характеристиками и удобством в использовании. Она оснащена 4-мя конфорками, которые быстро и равномерно нагревают пищу. Включаются они удобными поворотными механизмами. Компактные размеры плиты подойдут для самой маленькой кухни. Отзывы покупателей указывают на долговечность техники и минимальное количество поломок.

Духовка оснащена функцией гриль, откидной дверцей и подсветкой. Достаточно простая в уходе стеклокерамическая поверхность отличается высокой прочностью и привлекательным внешним видом. Встроенный индикатор остаточного тепла укажет, когда температура конфорки станет безопасной для человека. Достоинства: красивый немецкий дизайн, высокое качество поверхности, долговечность, простой уход, маленькие габариты, хорошие отзывы. Недостатки: высокая цена.

1 Gorenje EC 5221 WC

Лучшая по комфорту эксплуатации
Страна: Чехия
Средняя цена: 22 850 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Лидером среди электроплит со стеклокерамической поверхностью становится плита известной чешской фирмы Gorenje EC 5221 WC. Это удобная классическая модель, которая обладает всеми необходимыми качествами для современной бытовой техники. Основной особенностью изделия является интересная сводчатая конфигурация духовки, разработанная по типу дровяной печи. Благодаря такому дизайну циркуляция воздуха внутри шкафа улучшается, и, как результат, блюдо равномерно нагревается и пропекается со всех сторон.

Плита оснащена механическим таймером с функцией автоотключения и имеет 4 электроконфорки разного размера. Оборудование укомплектовано выдвижным ящиком для хранения кухонной утвари, а противни внутри духовки удобно располагаются при помощи съёмных направляющих. В целях повышения безопасности на передней панели установлен индикатор остаточного тепла, который предупреждает пользователей, что температура конфорки ещё не упала до допустимого минимума. По совокупности всех характеристик можно сделать вывод, что Gorenje EC 5221 WC – одна из самых эргономичных и лучшая по комфорту эксплуатации в нашем рейтинге.

Лучшие электрические плиты с поверхностью из нержавеющей стали

Оборудованные нержавеющей сталью электрические плиты очень похожи на эмалированные, но нержавейка считается более практичным материалом. Она легче поддаётся очищению, на ней не образуются пятна в процессе эксплуатации, а приготавливаемая пища, попавшая на неё, не пригорает. Правда, поддерживать блеск у изделия с таким покрытие довольно трудно. Поверхность также очень маркая, потому что на ней легко остаются отпечатки пальцев.

2 Simfer F56VW07017

Классическая конструкция с простым обслуживанием
Страна: Турция
Средняя цена: 26 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Турецкая торговая марка Simfer поставляет на российский рынок качественную бытовую и кухонную технику с отличными потребительскими характеристиками. Электроплита F56VW07017 представляет собой прекрасный образец продукции бренда – это надёжное оборудование с хорошими функциональными возможностями и современным дизайном. Варочная панель оснащена 4-мя конфорками разного диаметра, мощность которых регулируется при помощи классических переключателей механического типа. Поверхность прибора устойчива к механическим повреждениям и высоким температурам. Духовка с откидной дверцей имеет несколько режимов работы для выбора оптимальных условий готовки. Гриля и функции конвекции в модели не предусмотрено.

Дизайн плиты соответствует всем стандартам эстетической гармонии кухонной техники. Сочетание чёрно-белого корпуса и поверхности из нержавеющей стали смотрится весьма привлекательно и идеально подойдёт для кухонь в стиле хай-тек, минимализм или классика. Единственным «минусом» изделия можно считать немного завышенную цену. К качеству работы печки претензий не обнаружено.

1 Hansa FCEX54110

Стильный внешний вид. Экономия электроэнергии
Страна: Германия (производится в Польше)
Средняя цена: 17 470 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Электроплита с покрытием из нержавеющей стали Hansa FCEX54110, как и похожая модель со стеклокерамической поверхностью, отличается от аналогичных изделий невероятно стильным внешним видом и более «утончёнными» габаритами. Техника наилучшим образом совмещает в себе эстетическую красоту и функциональность. Чугунные конфорки повышенной прочности значительно увеличивают срок эксплуатации прибора, а выразительный стальной оттенок корпуса гармонично вписывается в интерьер любой современной кухни.

Модель входит в улучшенную линейку отдельностоящих плит Hansa Integra, которая завоевала большую популярность у российских покупателей. Весомыми аргументами в пользу устройства являются его экономичность (соответствует классу энергопотребления А) и большой размер духовки (до 70 л). Также стоит отметить полезные дополнения: в комплекте с плитой идёт глубокий противень с инновационным покрытием ProCook, предотвращающим пригорание продуктов, а сама конструкция оборудована просторным выдвижным ящиком на роликовых направляющих. В своих отзывах пользователи отмечают привлекательный дизайн, высокую скорость нагрева конфорок и вместительность духового шкафа. Это безусловно одна из лучших моделей от известного производителя.

Лучшие настольные электрические плиты

Настольные варианты электрических плит очень актуальны, так как мобильны и подойдут для использования в различных помещениях, где невозможна установка полноразмерного устройства. Это могут быть офисы, стройки, объекты социальной сферы, дачи, а также профессиональные кухни, на которых настольная электроплитка послужит дополнительным прибором. Обычно модели компактны и оборудованы одной-двумя конфорками. Подключить плиту можно в любом месте, где есть доступ к электричеству.

4 Мечта 211Т BK

Самая компактная. Низкая цена
Страна: Россия
Средняя цена: 1 600 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Плита отечественного производства Мечта 211Т BK представляет собой настольную модель компактных размеров. Она обеспечивает комфортное приготовление пищи и, несмотря на низкую стоимость, отличается высокой надежностью. Конструкция предусматривает специальные ножки, предотвращающие нагревание мебели под прибором. На поверхности расположено две конфорки со спиралевидными нагревательными элементами, помещенными в углубления из нержавеющей стали.

Световой индикатор показывает, когда плита нагрелась до нужной температуры. Управление происходит механическим способом. Корпус выполнен в красивом черном глянцевом цвете. К главным преимуществам можно отнести низкую стоимость, оптимальное качество, хорошие отзывы покупателей, быстрое время нагрева, простое управление, компактные размеры. Недостатки: простой функционал.

3 Kitfort КТ-107

Восемь режимов работы. Защита от перегрева и случайного включения
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 2 390 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Современная переносная модель Kitfort КТ-107 сразу обращает на себя внимание малыми габаритами и стильным оформлением. Кроме оригинального внешнего вида, эта электрическая плита с одной конфоркой индукционного типа отличается своей безопасностью (имеется функция защиты от перегрева) и удобным способом управления (кнопочная панель). Также в конструкции предусмотрено автоматическое отключение энергии при отсутствии посуды на поверхности. Есть режим блокировки, исключающий случайный запуск гаджета.

При мощности 1800 Вт плитка обладает 8-ю разными режимами, позволяющими изменять силу нагрева от минимума (200 Вт) до максимального значения. О включении прибора сигнализирует встроенный в корпус светодиодный индикатор. Судя по отзывам, пользователи высоко оценили функциональность и компактность устройства. Также многих порадовала матовая поверхность, не требующая чрезмерного ухода, особенно по сравнению с глянцевыми изделиями. К недостаткам модели покупатели отнесли шумность при работе и недостаточную длину электропровода из-за чего плиту можно располагать только рядом с источником питания.

2 GEFEST ПЭ 720

Лучшие отзывы. Самый быстрый нагрев
Страна: Белоруссия
Средняя цена: 2 975 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Достаточная простая настольная электрическая плита GEFEST ПЭ 720 пользуется большим спросом среди отечественных покупателей. Ее главная особенность – быстрый нагрев конфорок. Они сделаны из чугуна и имеют разный размер. Габариты плиты (50x34.5x9 см) позволяют использовать ее даже в самом маленьком помещении. Поверхность покрыта эмалью белого цвета.

Хозяйки полностью довольны этой плитой. Две электрические конфорки обеспечивают равномерный прогрев пищи и не отнимают много времени на готовку. Благодаря использованию качественных материалов, техника прослужит достаточно долго. Основные достоинства: отличные отзывы, удобство в использовании, оптимальная стоимость, быстро нагревается, простое управление, не занимает много места. Недостатки: эмалированная поверхность тяжело отмывается от загрязнений.

1 Gorenje ICE2000SP

Ультратонкая модель. Слайдерное управление мощностью
Страна: Чехия
Средняя цена: 6 200 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Лучшей из настольных является, пожалуй, плитка Gorenje ICE2000SP. Этот компактный и очень функциональный электроприбор обеспечит горячее питание в любых условиях. В модели прекрасно всё: современный дизайн, слайдерная панель и безопасная индукционная конфорка, которая существенно экономит потребление электроэнергии при готовке. Оборудование отличается неимоверно простым управлением – достаточно просто провести пальцем, чтобы отрегулировать необходимую температуру и выбрать один из 8-ми режимов. Варочная поверхность из стеклокерамики позволяет поддерживать опрятный вид изделия, делая его чрезвычайно стильным и привлекательным.

Модель оборудована таймером, с помощью которого можно задать определённый временной промежуток работы. Производитель позаботился и о безопасности – конфорка автоматически отключается при отсутствии посуды на плите. Закруглённые края и ультратонкий корпус делают Gorenje ICE2000SP одной из самых удобных в эксплуатации. Благодаря продуманному дизайну конструкцию легко транспортировать, чтобы полноценно питаться в путешествии или на даче.

Лучшие комбинированные электрические плиты

К комбинированным плитам принято относить конструкции, которые совмещают в себе два типа конфорок – электрические и газовые. Такой способ позволяет использовать все преимущества обоих видов питания и особенно актуален в той местности, где бывают перебои с подачей какого-либо из них. Стоимость этих моделей зачастую бывает выше, чем у других электроплит, однако и перечень функциональных возможностей, которые они предлагают, также на порядок больше.

3 De Luxe 506031.00гэ

Комбинированная плита повышенной мощности
Страна: Россия
Средняя цена: 12 800 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Комбинированная модель De Luxe 506031.00гэ предназначена для домашнего использования и способна одновременно приготовить комплексный обед на всю семью. Три газовых и одна электрическая конфорки плюс объёмный духовой шкаф с грилем и вертелом позволяют воплотить в жизнь любую кулинарную мечту – от вегетарианских блюд с сохранением всей пользы свежих овощей, до запечённого мясного окорока, пирогов и прочих вкусных деликатесов. Мощность электрической конфорки составляет 1.5 кВт. Этого значения достаточно, чтобы разогреть поверхность до необходимой температуры и, в то же время, не потреблять много энергии (класс энергопотребления А).

В комплекте с плитой идут два противня разной глубины, решётка и ящик для посуды. Модель выпускается в традиционном белом цвете, поэтому подойдёт как для классического, так и для современного интерьера кухни. Покупатели высоко оценили работу устройства. Большинство пользователей в своих отзывах рекомендуют De Luxe 506031.00гэ, считая данную технику функциональной, безопасной и простой в обслуживании.

2 BEKO FFSS 54000 W

Быстрый разогрев конфорок. Простое обслуживание
Страна: Россия
Средняя цена: 11 445 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Следующая печь российского производства BEKO FFSS 54000 W – отличный вариант для тех, кто хочет пользоваться всеми преимуществами готовки на газу и на электричестве. Главной особенностью этой модели является наличие 2-х чугунных «блинов» с разным диаметром, хотя в большинстве комбинированных плит соотношение газовых и электроконфорок составляет 3-к-1. Следующим неоспоримым достоинством прибора можно назвать использующуюся тут технологию «быстрого нагрева», которая обеспечивают почти мгновенное достижение заданной температуры. Благодаря этому эффекту можно значительно сэкономить время на приготовление пищи.

За плитой весьма просто ухаживать – встроенная функция очистки паром позволяет поддерживать чистоту и уничтожает все болезнетворные бактерии внутри духовки практически без вмешательства человека. Откидная дверца изготовлена из цельного стекла, не имеет винтов и шурупов, что также облегчает процесс уборки. Модель оснащена поворотными переключателями. Материал варочной поверхности – высокопрочная эмаль белого цвета. Срок гарантии, установленный производителем, составляет 2 года.

1 Kaiser HGE 62309 KW

Самая дорогая модель. Отменное немецкое качество
Страна: Германия
Средняя цена: 54 090 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Победителем этой номинации становится самая дорогостоящая модель нашего рейтинга, немецкая комбинированная плита Kaiser HGE 62309 KW. Варочная поверхность содержит 4 конфорки, из которых три газовые и одна электрическая. У конструкции присутствует электродуховой шкаф с таймером, двойным грилем и функцией каталитической очистки. Управляется устройство при помощи поворотных переключателей, а вся необходимая информация отображается на большом ярком дисплее, расположенном на передней панели. Особое изящество изделию придаёт наличие стеклянной крышки, которая защищает покрытие от повреждений и выполняет роль оригинального элемента декора.

Высокая цена оборудования обуславливается отменным качеством материалов и сборки, а безопасность, практичность и простота обслуживания делают печь универсальным прибором для использования в самых разных условиях. Несомненным «плюсом» является и высокий класс энергопотребления – Super А+, благодаря чему вы можете готовить, и не волноваться о больших тратах на коммунальные платежи. Плита выпускается в двух оттенках – белом и коричневом, поэтому гармонично впишется в любое цветовое оформление кухни. Заслуженное первое место.

Электроплиты до сих пор являются одними из самых популярных видов варочных поверхностей. У этого может быть много причин, главной из которых названа повышенная функциональность устройства. Решаясь на покупку подобного вида техники, резонно будет задаться вопросом, как выбрать электрическую плиту. Тем более, что в этом деле необходимо предусмотреть много разных нюансов.

Кроме сочетания с общим кухонным интерьером, обязательно следует учесть и другие моменты. Каждый из них является актуальным:

• размер;
• материал изготовления;
• типы конфорок;
• созависимость духовки;
• безопасность использования;
• важные функции;
• дизайн конструкции.

Оптимальные размеры

Габариты кухни имеют немаловажное значение при подборе электрической плиты — это поможет удобно использовать её. У большинства плит высота в 85 см прекрасно сочетается с кухонной мебелью. Сделать её повыше или пониже не составит особого труда – регулировку нужно производить за счет ножек и столешницы. А если мы говорим о подобном типе встраиваемой панели, то там этот пункт не будет иметь особого значения.

Для наших маленьких квартир гораздо актуальнее будет подобрать необходимую ширину – от 50 до 90 см. Узкая конфигурация позволит сохранить полезное пространство, а широкая прибавит презентабельности интерьеру. Стандартной считается ширина в 60 см, на которой может поместиться посуда разной величины. Но о месте, куда поставить плиту, надо задуматься еще на этапе проектирования кухни.

Материал поверхности

Подбирая, какую электрическую плиту лучше купить, надо обратить внимание на материал изготовления. Кроме своей эстетической составляющей, от него зависит еще и степень нагрева устройства. Современные производители предлагают сделать выбор из поверхностей, выполненных в следующих вариантах:

• эмалированная;
• нержавеющая сталь;
• стеклокерамика.

Выбирая эмалированное покрытие , можно сэкономить свой бюджет. Такие плиты для кухни считаются прочными. К тому же, их разрешается чистить даже абразивными средствами.

Еще один плюс состоит в широкой цветовой гамме моделей, что позволяет подобрать технику под любые кухонные интерьеры. А дальше стоит прислушаться к отзывам уже бывалых пользователей, которые предупреждают: появившиеся на ней загрязнения надо удалять сразу же. Это не даст жиру засохнуть и буквально «впитаться» в поверхность. Также эмаль предрасположена к появлению сколов и царапин.

Нержавейка обойдется дороже, но эта разница компенсируется легкостью в . Электрические приборы подобного рода не тускнеют и «не страдают» царапинами. Отличных отзывов заслуживает алюминиевый сплав со специальным покрытием.

Варианты со стеклокерамической поверхностью являются самыми современными: здесь привлекают быстрое время нагрева и такое же остывания. Все это благодаря физическим данным материала – теплопроводности и безопасности обращения. Рабочая поверхность состоит из стекла со специальным составом, а уже под ним скрыт гибкий ТЭН. Чтобы было понятно, куда ставить посуду, наносится специальная разметка, обозначающая конфорку. Благодаря своим особенностям керамика пропускает тепло от ТЭНа вверх, но не распространяет его по всей поверхности.

При выборе последнего варианта следует учитывать главное правило: использовать только специальные средства (в гелях и растворах). В противном случае можно повредить поверхность абразивными материалами. Еще одна рекомендация – подобрать для готовки посуду только с ровным дном.

Есть у такой практически идеальной техники и другие минусы:

• низкие бортики по краям плиты (то, что убегает с кастрюли может оказаться на полу);
• материал «боится» точечного удара.

Какой должна быть конфорка

У электроплиты конфорки могут различаться по своему типу и, соответственно, функциональности. Электрическая современная кухонная плита чаще всего предлагается в двух материалах исполнения – чугунном и стеклокерамическом. От выбора того или иного варианта зависит мощность работы всего агрегата.

В чугунном исполнении тоже идет классификация – конфорки могут иметь различную мощность.

1. Экспресс-возможности нужны для быстрого приготовления. Такую конфорку легко узнать по специальной маркировке – специальный кружок в середине нагревательного элемента. С помощью нее можно легко получить максимальный нагрев за 5-7 минут.
2. Конфорки со средней мощностью работают в стандартном режиме.
3. Наконец, автоматика имеет расположенный в центре специальный датчик, который обычно маркируется белым кружочком. Такое ноу-хау, которое имеют современные электрические плиты, очень удобно – не предвидится ни перегрева, ни выхода устройства из строя, ведь техника будет сама следить за температурой посуды. В случае закипания воды просто сбрасывается мощность.

В стеклокерамических варочных агрегатах для дома используются иные типы конфорок.

1. Стандартные будут греться за счет расположенной под ними внутри изделия спиралью.
2. Интересен Hi-Light-вариант . Здесь в качестве варианта используется гофрированная лента — это позволяет поверхности нагреться всего за 3 секунды. Мощность работы этих нагревательных элементов легко регулируется.
3. Самой большой эффективностью в работе обладают галогеновые варианты (HaloLight). Такая конфорка работает на галогеновом элементе, что позволяет ей практически мгновенно включаться и выключаться.

Еще одна особенность стеклокерамических электроплит – такой варочный прибор может быть оснащен как обычным, так и двухконтурным нагревательным элементом . Какую выбрать? Если есть возможность, то вторую – она легче регулируется по диаметру нагревающей площади: можно подобрать оптимальный режим нагрева для любой посуды.

А есть и такие плиты, где простым поворотом ручки можно включить дополнительный сегмент, и конфорка станет овальной. Это обеспечит равномерный нагрев продолговатой посуды.

Созависимость духовки

Задумываясь, как выбрать электроплиту, многие примечают именно симбиоз такого устройства с духовкой. У варочной поверхности в виде встроенной панели она может отсутствовать, тогда важно, будут ли подходить оба прибора друг к другу (зависимый и независимый варианты).

Под обычной электроплитой духовка уже предусмотрена. В самом простом типе здесь есть подсветка, верхний и нижний нагревательный элементы, а также регулировка температуры. Однако многие предпочитают покупать устройство с расширенным функционалом.

1. При наличии конвекции будет происходить обдув горячим воздухом, что не даст продуктам пригореть.
2. Автоматические программы подберут оптимальную температуру готовки для конкретных блюд.
3. Термощуп позволит узнать температурный режим готовящегося блюда, а о готовности сообщит звуковым сигналом.
4. Если в устройстве есть телескопические направляющие, то они могут выдвигать противни по одном или вместе.
5. У современных моделей хорошо продумана защита двери: стекло может нагреваться до 80 градусов по Цельсию и не обожжет кожу. Это происходит из-за обдува или использования стоящего в дверце вакуумного стеклопакета.
6. А в некоторых духовках предусмотрен даже гриль, которые создаст аппетитную корочку на блюде, не подсушивая мясо или рыбу.
7. В наиболее «продвинутых» моделях используются возможности самоочистки . Речь идет о каталитической очистке и пиролизе. В первом случае стены духовки покрыты впитывающей жир эмалью – достаточно будет протереть технику изнутри салфеткой. Пиролиз же подразумевает нагрев поверхности до 500 градусов, чтобы загрязнения сами выгорели.

Экономим электроэнергию

Следует заранее побеспокоиться о том, чтобы купленный агрегат не расходовал много энергии. Следует выбирать модели класса А, которые будут верны принципу экономии даже при интенсивном использовании. Такой выбор позволит не только не переживать насчет счетов за электричество. Это еще и более продуктивная работа, как в плане нагрева, так и остывания.

Важная безопасность

Реализация этого аспекта начинается с правильного . Очень важно, чтобы и сама проводка была в порядке . Средняя мощность обычно равна показателям 4-5 кВт, которую обеспечивает подвод кабеля с заземлением и соответствующей розеткой.

Очень актуальна функция защиты от детей, особенно если в доме они присутствуют постоянно. Эта опция выключит плиту, когда в доме нет взрослых.

Дополнительные возможности

В вопросе, как выбрать электрическую плиту для своей кухни, будущий пользователь техники часто ищет самый интересный вариант. Производители наперебой предлагают ряд самых полезных опций.

1. Автоматическое поддержание нужной температуры при заданном промежутке времени.
2. Распознавание посуды (в самых «умных» вариантах). Плита сама включится, если на не будет поставлена нужная посуда (например, металлическая, при пластиковой тарелке подобное не произойдет). Когда посуда убрана, нагрев автоматически пропадет
3. Контроль закипания быстро доведет температуру конфорки до нужной.
4. Многочисленные датчики и индикаторы доведут процесс готовки до уровня шеф-повара, а наиболее понравившиеся рецепты можно просто записать в память.
5. Хороших отзывов заслужил чаще всего используемый таймер , который можно применять как к отдельным конфоркам, так и ко всей плите (зависит от модели). Есть два типа – механический и полностью электронный. Первый просто подаст сигнал, а вот второй как раз и можно программировать.

Дизайн конструкции

Этот параметр тоже может повлиять на выбор той или иной модели. Чтобы понять, как правильно выбрать такую технику, надо ориентироваться на окружающий её интерьер. Например, для хай-тека подойдут необычные ультрасовременные концепции.

Немаловажна и конструктивная составляющая. Например, самые компактные варианты сопоставимы . Это очень удобно в плане перевозки такого аппарата в случае необходимости (например, взять с собой на дачу). Для малогабаритных квартир отличным выбором станет многофункциональный вариант , например, совмещающий в себе возможности варочной поверхности, духовки и посудомоечной машины, вот только подключать его должен специалист.

Обзор популярных моделей

Бюджетный вариант

Большое количество отзывов получает плита DARINA 1D EM241 419 W . И это связано не только с приемлемой ценой устройства (примерно 11 555 рублей), но и быстрым нагревом, который обеспечивают две экспресс-конфорки (из общего числа четырех). Варочная панель покрыта эмалированной поверхностью, а размеры все плиты составляют 50x60x85 см. Управлять плитой одной удовольствие – все настройки механических переключателей четко прописаны. Предусмотрен и таймер.

Но и это еще не всё. В технике предусмотрена яркая индикация, которая позволяет не забыть выключить агрегат. В духовке за такие приемлемые деньги есть и конвекция, и гриль, и 13 режимов готовки.

Плита DARINA 1D EM241 419 W

Популярный хай-тек

Одной из самых популярных моделей признана стеклокерамическая Не в последнюю очередь благодаря своей цене от 21 300 рублей. Класс энергопотребления А и размеры 50x60x85 см делают её желанной гостьей на любой кухне. В духовке предусмотрен гриль.

На варочной поверхности расположено 4 конфорки с индикаторами остаточного тепла. Это придает еще большей безопасности в работе. По отзывам покупателей, они остаются довольны, как работают все заявленные функции.

Электроплита Zanussi ZCV 9540H1 W

Солидные преимущества

Наконец, хотелось бы отметить новую модель от . Цена, конечно, посолиднее предыдущих – не менее 77300 рублей, но она вполне оправдана возможностями. При стандартных размерах 60x60x85 см техника подойдет для чуть более просторной, чем в обычных квартирах, кухни. На стеклокерамической поверхности 4 конфорки, причем одна из них – трехконтурная (что обеспечивает супербыстрый нагрев). Одна из зон нагрева сделана овальной. Есть защитное отключение и блокировка системы управления.

В духовке есть температурный зонд (щуп), гриль и конвекция. Хорошо продумана безопасность – блокируется дверь и в ней предусмотрен тройной стеклопакет. Производитель установил в такой духовке 8 программ по типу продукта. Но возможностей гораздо больше – пользователь может создавать 3 собственные программы.

Плита Gorenje ET 68755 BX

Ассортимент представленных электроплит поражает воображение. Но перед покупкой важно вычленить для себя приоритетные опции и подобрать то, что оптимально подойдет именно для вашей кухни. Если вы решили купить электрическую варочную панель, то не лишним будет ознакомиться с .

Для прочтения требуется ~3 минуты

С момента покорения огня люди решают вопрос термической обработки продуктов. Сначала пищу жарили на костре. Затем был сложен очаг. Через некоторое время возникла модификация – дровяная плита. Начались поиски более эффективного топлива. Дерево сменил каменный уголь, затем – газ. Развивались места приготовления. Людям потребовались дополнительные удобства. Электричество разрешило экологические проблемы. Дымоходы для отвода продуктов горения исчезли. Но возникли новые трудности. В последнее время новостройки сдаются с силовой проводкой для электрической плиты. Реально ли выбрать предмет для кухни, удовлетворяющим всем современным требованиям?

Save

Электрическая плита или газовая – выбор: преимущества и недостатки

Обычно многоквартирные дома сдаются с подключением к газовой магистрали или с проводкой для электроплиты. Переоборудовать квартиру, изменить тариф – непросто. Хозяева частного сектора имеют выбор: какой агрегат установить? Требуется анализ характеристик.

Save

Достоинства газовой плиты :

• быстрое приготовление пищи;
• удобная регулировка подачи тепла;
• демократичная цена.

• необходимость дополнительного вентиляционного канала;
• специализированное подключение;
• сложно регулируемый духовой шкаф;
• низкий КПД (менее 50%);
• повышенная опасность (соединение метана с кислородом приводит к взрыву).

Save

Электроплита радует :

• безопасностью (при соблюдении правил подключения);
• удобной духовкой с набором дополнительных функций;
• регулировкой нагрева с высокой точностью;
• высоким КПД (70% и выше);
• возможностью обойтись обычной вентиляцией.

Недостатки агрегата :

• высокая цена;
• медленная скорость приготовления.

Важно! За городом часто возникают перепады напряжения в сети. Зависимый прибор лишит хозяев возможности приготовить что-нибудь.

Современные производители выпускают комбинированные плиты: газовая варочная панель и электродуховка, конфорки газовые и электрические.

Критерии оценки современных кухонных электроплит – советы экспертов

Перед приобретением оборудования требуется внимательно изучить классификацию и ознакомиться с советами экспертов. Это позволит сделать правильный выбор.

Как выглядит?

Известны три вида корпуса прибора. По соединению варочной панели и духового шкафа оборудование подразделяется на:

1. Переносные . Основное назначение: временная или дачная плита.
2. Встраиваемые компоненты . Подбираются отдельно. Монтируются в кухонный гарнитур.
3. Классический совмещенный прибор . Имеет большие размеры.

Save

Требуется учитывать габариты помещения, частоту приготовления блюд, их сложность.

Чем покрыт агрегат?

Перед приобретением требуется изучить варианты покрытия плиты. Это позволит использовать предмет рационально. Производители выпускают изделия, выполненные из:

1. Разноцветной эмали . Позволяет вписать аксессуар в любой кухонный гарнитур. Недостаток: при неаккуратном обращении появляются сколы, царапины.
2. Нержавеющей стали . Стойкое к механическому и химическому воздействию покрытие. Отрицательные качества: потеря блеска, заметно любое загрязнение.
3. Стеклокерамики . Красивое блестящее покрытие. Вертикальное распространение нагрева оставляет холодным окружающую поверхность. Гармонирует с мебелью. Минус: не устойчиво к ударам.
4. Закаленного стекла . Приятный внешний вид. Недостаток: требуется специальная посуда (керамика, чугун, стекло). Алюминий повреждает поверхность.
5. Комбинированных материалов . Духовой шкаф из нержавеющей стали, варочная панель – из стеклокерамики или закаленного стекла.

Save

Важно! Следует изучить правила чистки поверхности. Правильный уход увеличит срок службы.

Что греет?

Особое внимание требуется уделить оценке нагревательных элементов. Удачный выбор сократит потребление энергии, превратит приготовление блюд в удовольствие.

По типу элементы делятся на:

• чугунные;
• спиральные;
• hi-light;
• галогенные;
• индукционные;
• комбинированные.

Save

Hi-light изготовлен из сплава с высокой теплопроводностью. Быстро нагревает посуду. Потребляет много энергии.

Save

Галогенные экономичнее. Долговечны, надежны. Качество выполнения высокое.

Save

Индукционные сегодня самые рациональные. Нагревается ограниченная площадь, остальная поверхность остается холодной. Требуется посуда с магнитным дном.

Важно! Плита с комбинированными элементами позволяет сочетать скорость нагрева и экономичность.

Спирали и чугунные конфорки

На гладкую поверхность укладываются металлические нагреватели в виде спирали. Сначала разогревается ТЭН, затем посуда. Время подготовки приближается к 10 минутам.

Недостаток : элементы перегорают, требуется замена.

Save

Чугунные конфорки выполнены в виде плоских кругов. Нагревательный элемент располагается снизу. Тепло передается по этапам: сначала ТЭН нагревает «блин», затем посуду. Плюсом считается долгое сохранение тепла. Отрицательные моменты:

• КПД значительно ниже 50%;
• чугун – материал хрупкий, появляются сколы.

Внимание! Производителям удалось уменьшить время нагревания. Об этом говорит красный знак в центре элемента.

Внешне поверхность похожа на темное блестящее стекло. Нагревательный элемент находится снизу. Свойства определяются технологией изготовления. Стекло и керамику плавят особым образом. Конечный продукт называется церан.

Save

Достоинства панели:

1. Теплопередача происходит только вертикально.
2. Конфорка мгновенно нагревается, быстро остывает.
3. Устойчива к перепадам температуры.
4. Экологична, эстетична.

Недостаток : довольно высокая цена.

Важно ! При покупке следует внимательно изучать маркировку: внешне закаленное стекло похоже на церан.

Как правильно установить?

Это мощное оборудование. Подключение имеет особенности. При отсутствии опыта следует доверить монтаж электрику с соответствующим допуском.

Save

Перед установкой следует ознакомиться с нормативными документами: ГОСТ 31565-2012 (описывает требования пожарной безопасности), ГОСТ Р 50571.5.52-2011 (прокладка электропроводок).

Основные правила:

• применять УЗО для дополнительной защиты (при штепсельном соединении);
• использовать кабель достаточной длины (при стационарном подключении);
• для безопасной работы использовать метод уравнивания потенциалов;
• располагать агрегат требуется на расстоянии от кухонной раковины, холодильника;
• при прокладке проводки использовать поправочные коэффициенты температуры помещения.

Особенности использования электроплит

Долгий срок службы предполагает грамотное использование оборудования. Достаточно придерживаться несложных правил.

Перед первым включением обязательно очистить поверхность от консервирующей смазки. Подойдет щадящий раствор пищевой соды или поваренной соли. Особо нуждаются в обработке чугунные и спиралевидные конфорки.

Save

Обратить внимание на посуду. Для индукционных поверхностей необходима соответствующая маркировка. Стеклокерамика боится алюминия. Неровное дно создает разное давление: покрытие портится.

Save

Запрещается ставить мокрую утварь. Пролившуюся жидкость требуется сразу же удалить.

Своевременно очищать поверхность от жира, частичек продуктов, пыли. Использовать только рекомендованные средства. Мыть агрегат разрешается в нерабочем (обесточенном) состоянии!

Диаметр дна должен соответствовать размеру конфорки. Это обеспечит разумное потребление энергии, предотвратит порчу нагревательного элемента.

Как выбрать электроплиту для кухни: учитываем все!

От хорошо подобранной плиты зависит многое: соответствие дизайнерскому проекту помещения, время приготовления, качество блюда, хорошее настроение.

Некоторые хозяева приобретают дорогую модель с огромным количеством дополнительных опций, большинством из которых не пользуются. Переплачивать неразумно! Следует оценить технику по главным показателям.

Save

Дизайн и поверхность

Современные электроплиты вписываются в любой интерьер. Их дизайн разнообразен: традиционное белое или цветное исполнение, лаконичная стеклокерамика, темное закаленное стекло, новаторский металлик.

Save

Агрегат бывает встроенным, стоящим отдельно. Имеется возможность разнести варочную зону и духовой шкаф. Оригинальное исполнение поверхности украсит любую кухню.

Конфорки

Требуется изучить характеристики нагревательных элементов:

1. Рапидные (спиралевидные) – самые неэкономичные нагреватели. Производители заменили сталь на сплав хрома и никеля. КПД незначительно вырос. Нагрев 10–12 секунд.
2. Нi-light (ленточные) исполнены в виде гофрированной ленты. Доводят рабочую зону до готовности за 7 секунд.
3. Галогеновые. Содержимое пропускается внутри по трубкам. Разогрев поверхности за 2 секунды. Самые экономичные и дорогие конфорки.
4. Индукционные. Работают по принципу магнитной индукции. Безопасны, экономичны. Автоматическое отключение нагревания. Отличаются высокой ценой.

Save

Внимание! Модели с несколькими видами нагревательных элементов удовлетворят требования и сократят расходы на покупку.

Духовка: за что следует платить?

Духовые шкафы бывают:

• отдельно стоящими и совмещенными с варочной панелью;
• многофункциональными и статическими.

Save

Стандартный набор опций имеет статический агрегат: источники тепла снизу и сверху, подсветка, вертел, таймер. Расширенные возможности представлены многофункциональным шкафом: конвекция, режим автоматической чистки.

Внимание! При приобретении следует обратить внимание на удобство панели управления. Это индивидуальный критерий.

Мощность и энергопотребление

Минимальную мощность имеет устройство с чугунными нагревателями (2 шт. – 2000 Вт, 4 шт. – 5000 Вт). Потребляет энергию 4–8 кВт/ч. Самая большая мощность у агрегата с индукционным принципом работы – от 10400 Вт.

Save

Энергопотребление снижает:

• быстрый нагрев;
• мгновенное остывание;
• выключение при прекращении контакта с дном посуды.

Важно! Эти показатели имеются в паспорте прибора. Следует обратить внимание при покупке.

Разумно выбирать аксессуар с категорией энергопотребления А, А+, А++.

Размер

Приборы выпускаются стандартной высоты – 85 см. Показатель незначительно меняется из-за регулируемых ножек.

Ширина 60 см у полноразмерных моделей, 50 см – у узких. Глубина 41 см (двухконфорочные), 60 см (4 источника жара).

Save

Функциональные особенности

Современные кухонные аппараты имеют дополнительные опции. Важно оценить необходимость каждой:

1. Присутствие сверхмощной конфорки быстрого нагрева. Удобно готовить мясо легкой прожарки, рыбу.
2. Защита от несанкционированного включения. Идеальна для семьи с детьми.
3. Термическая блокировка дверцы. Стекло остается холодным во время разогрева.
4. Разумное количество режимов приготовления (минимум 5, максимум 15).
5. Автоматическое выключение панели при утечке жидкости. Сохранит мебель в чистоте, защитит от ожогов.
6. Таймер автоматического прекращения работы. Позволяет не присутствовать во время приготовления.
7. Конфорки с различной конфигурацией и площадью нагрева. Удобны при работе с разноплановыми емкостями.
8. Подсветка горячей зоны. Защитит от ожога.
9. Функция сушки плодов, выпечки хлеба (для духовки). Позволит сэкономить на приобретении специальных предметов.

Save

Важно! Дополнительные возможности требуют затрат. Выбирать следует только необходимые.

Варочные панели

Отдельные приборы имеют ширину 58–60 см, глубину 52 см. Домино по габаритам отличается: 29 см и 51 см. Производители выпускают модели:

• стеклокерамические;
• стеклокерамические с индукцией;
Перед приобретением панели требуется определить место монтажа. Продавцы кухонной мебели предлагают услуги по вырезанию проема.

Требования к проводке и розеткам

Для безопасной работы следует выполнять условия:

• использовать трехжильный кабель из меди сечением 4 кв. мм;
• не допускать контакта розеток с задней панелью, дверцами, стенками мебели;
• УЗО на 32 А;
• автомат на входе на 32 А;
• розетка с заземлением на 32 А;
• розетка должна быть расположена на расстоянии 60 см от панели устройства;
• не допускать соприкосновения кабеля с «мокрыми» точками (мойкой).

Важно! Соблюдение правил подключения обеспечит долгую работу прибора.

Обзор моделей

Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403

Технические характеристики:

• 4 чугунные конфорки;
• 1 – сверхмощная;
• механическое управление;
Save

Достойная плита среднего класса. Стеклокерамическая варочная панель порадует хозяев быстрым приготовлением. Недостаток: слабая функциональность духовки.

Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire

Характеристики:

• 4 конфорки;
• все – быстрого разогрева;
• 9 режимов работы духовки;
• гриль;
• электромеханическое управление;
• механический таймер;
• конвекция;
• узкая модель;
• производитель – Германия.




Save

Помощница позволит готовить сложные блюда за короткое время. Недостаток: высокая цена.

Видео

Электрическая плита – энергоемкий прибор. Перед приобретением следует изучить технические характеристики, продумать режим экономии. Грамотное подключение – залог безопасности и долгой работы аксессуара. При недостатке опыта требуется помощь мастера. Следует продумать необходимые функции. Платить стоит за то, чем придется пользоваться. Предмет должен гармонировать с кухонной мебелью. Требуется оценить тип, габариты, метод монтажа. Следует правильно эксплуатировать прибор. Использовать разрешенную посуду. Тщательный уход сделает приготовление пищи приятным.

Пользователь сталкивается с обилием разновидностей этой техники. Виды электрических плит включают несколько категорий. Подразделяют бытовую технику по типу нагревательного элемента, материалу поверхности и способу установки. Несмотря на то, что строгой и четкой классификации нет, можно несколько систематизировать и упорядочить все разнообразие современного рынка кухонных плит.

Конструктивно электрические плиты делятся на три основных категории.

1. Портативные (настольные, переносные). Это небольшие плитки с одной или двумя зонами нагрева. Такая техника часто приобретается в качестве временной или дачной плиты.
2. Встраиваемая варочная панель предназначена для интеграции с кухонным гарнитуром.
3. Обособленные классические плиты в комплекте с духовым шкафом. Они обладают внушительным весом и относительно большими размерами.

Размеры моделей для встраивания зависят от количества конфорок, которых может быть от трех до семи. Классические кухонные плиты делятся на полноразмерные и узкие, естественно, чем меньше ширина устройства, тем меньше зон нагрева на варочной поверхности.

Отдельностоящая электрическая плита

В чем отличие покрытий

Основная рабочая зона любой плиты – варочная поверхность, где размещены конфорки. Существует несколько видов покрытий:

• эмаль;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• стеклокерамика.

Эмаль

Преимущество эмали в широкой цветовой гамме, а при такой материал способен прослужить долгие годы. Как правило, эмалью покрывают классические отдельностоящие плиты или переносные электрические плиты.

Эмалированная электрическая плита

Нержавейка

Нержавеющая сталь – практичный и эстетичный вариант, она может быть матовой, полированной. В отличие от эмали, сталь более устойчива к абразивным порошкам и металлическим губками, но их систематическое использование может привести к потере блеска. Нержавеющая сталь выдерживает значительные механические удары и в целом – это довольно стойкое покрытие . Единственный его недостаток – сталь быстро загрязняется, на ней видны все капли воды или следы пищи.

Электроплита из нержавеющей стали

Закаленное стекло и стеклокерамика

Закаленное стекло, как и стеклокерамика, привлекает прочностью и презентабельным внешним видом. Гладкие блестящие поверхности изысканно дополнят любой дизайн, но требуют особого подхода к использованию . В первую очередь, их нужно оберегать от точечных ударов, любых абразивов и металлических губок. Алюминиевая посуда для готовки оставляется следы, потому от нее тоже следует отказаться, делая выбор в пользу нержавеющей стали, термостойкого стекла, чугуна или керамики.

Сравнивая закаленное стекло и стеклокерамику, первое несколько проигрывает. Одно из полезных свойств стеклокерамики – вертикальная теплопередача. Говоря простым языком, под очертаниями конфорки расположен нагревательный элемент, который передает тепло строго вертикально. Таким образом, в процессе готовки нагревается преимущественно конфорка, а не вся поверхность плиты.

Встроенная стеклокерамическая плита

Типы нагревательных элементов

Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.

Чугунные

Блины-конфорки привычны, такими оснащают электроплиты на протяжении нескольких лет наряду со спиральными тэнами. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке. Помимо того, что такие элементы недолговечны , чугун еще и довольно хрупок, его легко расколоть точечными механическими ударами. Преимущества – это неприхотливость к используемой посуде, пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне.

Различные виды электроплит с чугунными или спиральными тэнами относятся к нижней ценовой категории, а вот нельзя назвать экономичным.

Hi-light

Такие конфорки представляют собой ленточный тэн-нагреватель, изготовленный из специального сплава с хорошим показателем теплопроводности. Такие плиты быстро и качественно нагревают дно посуды, но расходуют слишком много электроэнергии. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.

Галогенные

Эти нагреватели вполне могут посоревноваться с индукционными по времени нагревания конфорки. Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий.

Индукционные

Нагревательные тэны, работающие при помощи индукции, отличаются от всех вышеописанных принципом работы. Если тэны передают тепло конфорке, то магнитные катушки, индуцирующие магнитные волны , нагревают именно дно посуды. За счет этого можно выделить два ключевых преимущества: поверхность плиты и конфорка остается относительно холодной, экономично расходуется электроэнергия.

Недостатки таких плит тоже весомы, для такой варочной поверхности подходит исключительно (причем магнитится должно все днище, а не отдельные его участки). Кроме того, передовая технология обойдется владельцу несколько дороже, чем обычные плиты.

Комбинированные нагреватели

Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и . Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.

Электроплита с комбинированными конфорками

Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение и керамических конфорок. Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».

Функционал и тип управления

Недорогие модели с чугунными или спиральными нагревателями отличаются простым механическим управлением . Отсутствие электроники не всегда является недостатком, для тех пользователей, которым сложно осваивать новую технику – это оптимальный выбор. Опцион бюджетных моделей не впечатлит инновациями и удобством, но не всегда эти критерии являются приоритетными.

Плиты с покрытием из стеклокерамики или закаленного стекла, в большинстве своем, оснащены сенсорным или слайдерным управлением. Многие модификации имеют отдельный дисплей для отображения текущего процесса работы и заданных команд.

Какие интересные опции могут быть в таких устройствах?

1. Регулировка размера конфорки , когда зона нагрева «подстраивается» под посуду. Конфорки в таких плитах покрывают большую часть варочной поверхности и могут объединяться, это дает возможность готовить как в мелкой посуде, так и в крупной или нестандартной.
2. Расширение зоны нагрева , двух и трех контурные конфорки. Как правило, в плите присутствует одна или две зоны с увеличением диаметра нагрева.
3. Блок панели от случайного запуска в процессе готовки или в выключенном состоянии. Опция безопасности, во-первых, убережет маленьких детей, во-вторых, не позволит сбить настройки готовки от ошибочного касания.
4. Таймер может действовать на всю плиту или на конкретную зону нагрева. По истечении времени конфорка отключается сама или только сигнализирует о готовности.
5. В индукционных и hi-light плитах ступенчатая регулировка мощности . Чем больше режимов готовки, тем точнее можно подобрать температуру.
6. Power boost – интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, за счет уменьшения мощности соседних конфорок.
7. Автозакипание – плита увеличивает мощность до момента закипания, затем температура снижается до заданной.
8. Прочие защитные функции , когда устройство автоматически отключается при: выкипании жидкости или пустой посуде.
9. Индикация остаточного тепла/подключения к сети.

Электроплита Hansa с таймером

Форма и дизайн

Внешний вид современных электроплит безупречен: отсутствие лишних деталей, лаконичные формы, гладкие поверхности, базовые цвета. Говоря о расцветке , следует отметить, что варочная поверхность из стеклокерамики может быть украшена орнаментом или дизайнерскими иллюстрациями. Последние обойдутся дороже, а вот плиты с простыми рисунками встречаются нечасто, но вполне доступны по стоимости.

Классические плиты с покрытием из эмали или нержавеющей стали не отличаются особенным стилем, но вполне способны дополнить как уютную кухню, так и стилизованную под Hi-Tech.

Форма стационарных отдельностоящих плит не отличается креативом, в отличие от встраиваемой техники. Плоские встраиваемые панели могут быть круглыми, овальными, прямоугольными или нестандартными. Чем меньше конфорок на плите, тем больше свободного пространства останется на столе.

Немного о посуде

Как уже говорилось выше, преимущество спиральных или чугунных конфорок в том, что на таких плитах можно использовать абсолютно любую посуду. Стеклокерамические поверхности требовательнее, на них не рекомендуется ставить алюминиевую посуду, она оставляет следы. Индукционные нагревают только ту посуду, в металле которой содержаться ферромагнитные элементы. Независимо от типа кухонной утвари, будь то кастрюля, сковорода, кофеварка (гейзерная или турка), дно должно быть чистым и ровным. Такие дефекты как сколы, вмятины или борозды – не допускаются.

Сложности с подбором посуды для индукционных устройств решаются приобретением одного или двух адаптеров. Их использование дает возможность готовить в посуде разного диаметра и из любого материала.

Подводя итог, можно сказать, что ассортимент электрических плит способен удовлетворить потребности даже самых требовательных пользователей. Богатое разнообразие перекрывает весь ценовой диапазон, содержит всевозможные формы, размеры и цвета. В ближайшее время можно ожидать расширение функциональных возможностей, модернизацию блоков управления, оснащение плит различными модулями для дистанционного контроля.